Н У Х Т

Магістрантка факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу – призер Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

31 травня 2018

Магістрантка факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу – призер Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

На базі Одеської національної академії харчових технологій відбувся ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» галузі знань 24 «Сфера обслуговування». В олімпіаді брали участь 59 учасників із 20 закладів вищої освіти України.

Наш університет представляли студенти 4 курсу освітнього ступеня «бакалавр» Катерина Сахненко, Анна Кудлай, Олександра Маліневська і студентки 1 курсу освітнього ступеня «магістр» Катерина Вихор, Ірина Расторгуєва і Леся Тригуб. Викладач кафедри готельно-ресторанної справи, доцент Олена Шидловська була запрошена до участі у роботі журі олімпіади.

На учасників чекало тестування з фахових дисциплін «Організація готельного господарства», «Організація ресторанного господарства», «Устаткування закладів готельного і ресторанного господарства», «Технологія продукції ресторанного господарства», «Менеджмент підприємства готельно-ресторанного господарства» і комплексне ситуаційне завдання.

Майбутні фахівці з готельно-ресторанної справи мали організувати бізнес-ланч для кураторів художньої виставки і самого митця, а також бенкет-фуршет для гостей заходу, який буде проходити у бутік-готелі: обґрунтувати ідею та описати концепцію бенкету, скласти меню з локальних продуктів, розробити технологію основної страви для бізнес-ланчу і скласти технологічну схему. Учасникам олімпіади був запропонований бутік-готель, який має 20 номерів різної категорії, а їх завданням було обґрунтування специфіки даного типу підприємства готельного господарства, особливостей інфраструктури, основних і додаткових послуг. Наші студенти виявили всебічні систематизовані глибокі фахові знання матеріалу і творчий підхід до розв’язування ситуаційного завдання.

Поділитися своїми враженнями щодо напруженого дня майбутні фахівці з готельно-ресторанної справи могли під час гастрономічного туру концептуальними ресторанами м. Одеси.

Вітаємо нашу студентку Катерину Вихор, яка стала призером Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» за освітнім ступенем «магістр» та була нагороджена дипломом Міністерства освіти і науки України за ІІІ місце. Дякуємо нашим студенткам, які гідно представляли свій факультет і університет! Пишаємося ними!

Опублікований: 31-05-2018
Читайте також:
За два дні розпочинається прийом документів на здобуття освітнього ступеня «бакалавр»

14 липня починається прийом заяв і документів для участі у конкурсному відборі на навчання для здобуття освітнього ступеня «бакалавр» вступників на основі повної загальної середньої освіти. Спеціальності і освітні програми нашого університету наведені тут. Нагадуємо, що цього року дозволяється подати не більше 5 заяв на бюджет та не більше 30 зая...

ЧИТАТИ ДАЛІ

За два дні розпочинається прийом документів на здобуття освітнього ступеня «бакалавр» 12 липня 2021

У Волинському коледжі нашого університету розпочалися державні атестації на здобуття ступеня «молодший спеціаліст»

З 23 січня 2017 року у Волинському коледжі нашого університету розпочалися державні атестації на здобуття ступеня «молодший спеціаліст». Для випускників – це надзвичайно важливий і відповідальний момент, адже вони перед державною екзаменаційною комісією підтвердили рівень здобутих у коледжі теоретичних знань, практичних умінь і готовність застосову...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У Волинському коледжі нашого університету розпочалися державні атестації на здобуття ступеня «молодший спеціаліст» 24 січня 2017

Понад 60 тис вступників отримали рекомендації на бюджет

Із 16-ї години в електронних кабінетах з'являються рекомендації на бюджет – загалом їх отримали 60 354 вступники на бакалавра (магістра медичного, ветеринарного та фармацевтичного спрямування). Розподіл місць відбувся сьогодні, 26 липня 2019 року, за алгоритмом адресного розміщення державного та регіонального замовлення. У тих вступників, що отрим...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Понад 60 тис вступників отримали рекомендації на бюджет 26 липня 2019

Викладачі НУХТ – у молодіжних ініціативах

Асистентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, Посол Всесвітнього Альянсу Молоді Марія Омельченко взяла участь у міжнародному онлайн-моделюванні засідання Європейського Парламенту (Model European Parliament, MEP), організованому ініціативою «Посли європейської молоді в Україні». Захід був присвячений детальному знайомству з роб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі НУХТ – у молодіжних ініціативах 26 серпня 2025