Н У Х Т

Високий фаховий рівень демонструють викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

16 вересня 2020

Високий фаховий рівень демонструють викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Анна Грищенко в режимі конференції ZOOM прочитала відкриту лекцію для здобувачів 2 курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій спеціальності 181 «Харчові технології».

До лекції приєдналися також завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимир Ковбаса та викладачі.

Згідно з програмою дисципліни на лекції була розглянута тема «Призначення та характеристика технологічних операцій виробництва хліба». Лектором було роз’яснене призначення технологічних операцій виробництва хліба та їх параметри, наведена інформація про сучасне обладнання, яке використовують на хлібопекарських підприємствах різної потужності.

Викладання лекційного матеріалу супроводжувалося мультимедійною презентацією. Наприкінці лекції було продемонстроване навчальне відео, що сприяло закріпленню розглянутих під час лекції матеріалів.

Викладач постійно підтримувала контакт зі здобувачами, які мали можливість задати запитання. Колеги відзначили високий рівень лекційного заняття.

 

Опублікований: 16-09-2020
Читайте також:
Кафедра теплоенергетики та холодильної техніки на шпальтах журналу «Prof Build»

У номері 3 (39) всеукраїнського ділового інформаційно-аналітичного журналу «Prof Build» вийшло інтерв’ю з доцентом кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Олексієм Пилипенком. У об’ємному огляді «Інвестиційний потенціал холодильного обладнання в Україні» наш викладач розповідає про діяльність кафедри, зокрема участь колективу у розробленні ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра теплоенергетики та холодильної техніки на шпальтах журналу «Prof Build» 31 травня 2024

Волейбольний Олімп

У рамках Спартакіади серед збірних команд студентів закладів вищої освіти Голосіївського району м. Києва відбулися змагання з волейболу серед юнаків і дівчат. Першого дня змагалися чоловічі команди. В іграх взяли участь команди: нашого університету, Міжрегіональної академії управління персоналом, Національного університету біоресурсів та природоко...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Волейбольний Олімп 25 квітня 2023

Постійне професійне зростання

У сучасному світі обмін знаннями – потужний інструмент для опанування нових методик та їх інтеграції в свою викладацьку й дослідницьку діяльність. Доцентка кафедри маркетингу Аліна Бергер взяла участь в освітньому online- інтенсиві «KNU Teach Week 4» від платформи «KNU Professionals». Онлайн-курс включав тематичні воркшопи від експертів з бізнесу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Постійне професійне зростання 02 лютого 2023

Випускниця НУХТ, нині – технолог-розробник декоративної косметики провела майстер-клас для студентів і викладачів

Доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Наталія Сабадаш і старший викладач Ігор Фесич запросили до університету випускницю Олену Кичату, нині – технолога-розробника декоративної косметики ТОВ «Астра-Косметик». Зустріч була організована для студентів 4 курсу спеціальності 161 «Хімічні технології х...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Випускниця НУХТ, нині – технолог-розробник декоративної косметики провела майстер-клас для студентів і викладачів 10 травня 2019