Н У Х Т

Виробнича практика здобувачів освітньо-професійної програми «Технології харчування» завершена

23 червня 2022

Виробнича практика здобувачів освітньо-професійної програми «Технології харчування» завершена

З 20 по 22 червня 2022 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся захист виробничої практики здобувачами освітнього ступеню «Бакалавр» за спеціальністю 181 «Харчові технології» 3 курсу денної та 1 курсу денної скороченої форм навчання освітньо-професійної програми «Технології харчування».

Виробнича практика тривала з 30 травня по 19 червня 2022 року та відбувалась на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції у дистанційному форматі.

Здобувачі провели аналіз щодо характеристик і постачання закладів-баз практики, видів меню, карт напоїв, складського господарства, оперативного планування в закладах ресторанного господарства.

Під час захистів здобувачі у повній мірі продемонстрували набуті навички, оскільки більшість із них наразі працює у закладах ресторанного господарства.

Члени комісії відзначили належний рівень набутих компетентностей здобувачів під час проходження виробничої практики, що підтверджує їх здатність у майбутньому реалізуватись як конкурентоспроможні, висококваліфіковані фахівці-технологи у сфері гостинності.

Кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції вітає своїх улюблених здобувачів із успішним захистом виробничої практики, бажає мирного неба, нових творчих злетів.

Окрема подяка висловлюється асистентці кафедри Ганні Березовій за організацію виробничої практики.

Опублікований: 23-06-2022
Читайте також:
Про технології оригінальних кондитерських виробів здобувачам-скороченикам

Відбулася відкрита лекція професорки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Вікторії Дорохович з дисципліни «Харчові технології», яку вона прочитала для здобувачів вищої освіти третього курсу скороченої форми навчання Навчально-наукового інституту харчових технологій, що навчаються за спеціальністю «Харчові технології». На відкр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про технології оригінальних кондитерських виробів здобувачам-скороченикам 08 жовтня 2021

Різноманіття наукових інтересів доповідачів – родзинка секції «Гуманітарні науки» наукової конференції молодих учених

У межах Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті», яка, нагадаємо, цьогоріч збирає в нашому університеті наукову молодь уже у 88-ме, традиційно працює секція «Гуманітарні науки». Щороку під керівництвом викладачів кафедри гуманітарних дисц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Різноманіття наукових інтересів доповідачів – родзинка секції «Гуманітарні науки» наукової конференції молодих учених 05 травня 2022

Збірна команда співробітників університету – бронзовий призер Київської футзальної ліги

Протягом шести місяців збірна команда співробітників університету з футзалу брала участь у Чемпіонаті Київської футзальної ліги сезону 2018-2019 рр. Фінальна гра відбулася у рідних стінах спорткомплексу НУХТ, де команда продемонструвала чудову гру та виборола третє місце. Склад команди: старший викладач кафедри фізичного виховання Олександр Розпу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Збірна команда співробітників університету – бронзовий призер Київської футзальної ліги 18 березня 2019

Блискуче володіння лекторською майстерністю продемонструвала доцент кафедри харчової хімії

Викладачі кафедри харчової хімії завжди відповідально, із досконалістю ставляться до розроблення та викладання усіх без виключення навчальних дисциплін. Ось і 6 березня доцент Олена Майборода продемонструвала блискуче володіння лекторською майстерністю. Відкрита лекція була прочитана з дисципліни «Фармакологія» для студентів-біотехнологів четверто...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Блискуче володіння лекторською майстерністю продемонструвала доцент кафедри харчової хімії 07 березня 2019