Н У Х Т

Як на факультеті ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка з майбутніми вступниками зиму проводжали і весну зустрічали

20 березня 2024

Як на факультеті ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка з майбутніми вступниками зиму проводжали і весну зустрічали

У рамках Дня відкритих дверей «SPRING OPEN DAY NUFT» факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка організував майстер-клас з нагоди Масниці для гостей профорієнтаційного івенту.

Масниця – веселе та радісне свято, а вітати гостей – одна з його традицій. Розпочався Масний тиждень 11 березня, а завершити його колектив факультету гостинно запросив майбутніх вступників.

Цього дня у гостях факультету були школярі та здобувачів освіти відокремлених структурних підрозділів НУХТ – Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму та Київського фахового коледжу ресторанного господарства.

У програмі заходу їх очікував туристичний квіз із врученням подарунків переможцям, кулінарні експерименти, споживання смаколиків із горнятком зігріваючого напою у затишній атмосфері, нетворкінг із викладачами та студентами.

Розпочалися масничні частування у кулінарній студії кафедри готельно-ресторанної справи. Другокурсники спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» познайомили гостей із особливостями технології панкейків та їхнього декорування. Студенти приготували для дегустації три види панкейків – традиційні, з бананом і шоколадні, декоровані чорним і білим шоколадом. Поділилися з гостями не тільки смачними рецептурами, відпрацьованими під час лабораторних занять з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства», а й враженням від навчання і студентського дозвілля, проходження практики у кращих готельних підприємствах і стажування у Radisson Blu Resort (Буковель), з якого нещодавно повернулись.

Профорієнтаційна команда факультету хотіла презентувати гостям не тільки традиційні масничні смаколики, а й здивувати кулінарними гастроекспериментами. Тож у кулінарній студії кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції на них чекав авторський майстер-клас від успішного випускника факультету.

Запрошена кулінарна зірка – Дмитро Сапронов, шеф-кухар ресторану сучасної української та авторської кухні «Gastro Укриття», який працював шефом у ресторані Flagman і має досвід роботи у Франції в закладах із зіркою Michelin. Асистували шефові студенти третього курсу освітньої програми «Технології харчування», і разом вони познайомили учасників майстер-класу з технологією авторського морозива з нетрадиційними інгредієнтами, які дивували дегустаторів смако-ароматичними поєднаннями. Під час приготування Дмитро Сапронов ділився своїм досвідом навчання і роботи за фахом у Франції, теплими спогадами про роки студентського життя і кулінарні перемоги на конкурсах професійної майстерності факультету.

Від кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції старша викладачка Раїса Матюшенко щиро подякувала Дмитру за майстер-клас, презентувала пам’ятний подарунок і запросила на нові воркшопи.

Гості профорієнтаційного івенту вивчали багату смаками та ароматами гастрономічну культуру нашої країни та світу, спостерігали за кулінарними експериментами, отримали нові естетичні та гастрономічні враження. Задавали запитання щодо особливостей освітніх програм факультету, отримали вичерпні відповіді на хвилюючі питання, понетворкали зі студентами, а головне – відчули теплу сімейну атмосферу факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, яка сприяє навчанню, реалізації творчих задумів, надихає та мотивує професійно та особистісно самоактуалізуватися.

Сподіваємося, майбутні вступники визначилися з університетом та освітніми програмами – і ми чекаємо на них на нових профорієнтаційних івентах в онлайні та офлайні.

Опублікований: 20-03-2024
Читайте також:
Культуру поведінки у громадських місцях обговорили студенти Свалявського технічного коледжу НУХТ

10 жовтня 2018 року у Свалявському технічному коледжі НУХТ відбувся інформаційно-виховний захід «Культура поведінки у громадських місцях». Участь у заході взяла слідчий слідчого відділу Ірина Легеза, яка ознайомила студентів із адміністративними та кримінальними правопорушеннями, адже незнання законів, не звільняє від відповідальності. Студенти от...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Культуру поведінки у громадських місцях обговорили студенти Свалявського технічного коледжу НУХТ 11 жовтня 2018

Довгоочікувана виробнича практика на АТ «Київмедпрепарат»

За декілька сходинок до отримання омріяного диплому бакалавра четвертокурсникам-біотехнологам настав час проходження виробничої практики, де кожен зможе реалізувати свої знання й навички на реальному підприємстві. Цьогоріч, на користь фармацевтичного підприємства АТ «Київмедпрепарат», яке досі залишається національним лідером із виробництва антибак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Довгоочікувана виробнича практика на АТ «Київмедпрепарат» 13 лютого 2023

Випускниця НУХТ поділилася своїм досвідом у DIGITAL-МАРКЕТИНГУ

Першого листопада 2023 р. відбулася гостьова лекція для здобувачів кафедри маркетингу. Випускниця нашого університету та досвідчена digital-маркетологиня IT-компанії Fordewind.io Яна Фільченкова поділилася знаннями щодо цифрового маркетингу, набутими на посаді, та враженнями від своєї кар'єри. Фахівчиня відкрила перед студентами та викладачами сек...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Випускниця НУХТ поділилася своїм досвідом у DIGITAL-МАРКЕТИНГУ 02 листопада 2023

Науковий семінар на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся науковий семінар на участю директорки ТОВ «ЧАНТА МАУНТ», кандидатки наук з державного управління Олени Тараненко. Підприємство ТОВ «ЧАНТА МАУНТ» – одне з найкращих автоматизованих індустріальних виробництв із мінімальною участю людини в процесі. Ключовою компетенцією заводу є в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковий семінар на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів 26 червня 2024