Н У Х Т

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів відзвітувала про свої наукові здобутки

06 вересня 2023

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів відзвітувала про свої наукові здобутки

Випускниця освітньо-наукової програми підготовки докторів філософії за спеціальністю «Харчові технології» Ганна Вовк відзвітувала про свої наукові здобутки на міжкафедральному семінарі, що відбувся на кафедрі технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів.

У семінарі також взяли участь запрошені професорки Наталія Фролова (кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції) та Галина Поліщук (кафедра технології молока і молочних продуктів).

Аспірантка виконала дослідження та підготувала кваліфікаційну роботу «Удосконалення технології пресового вилучення гарбузової олії за допомогою ферментних препаратів». Вона презентувала наукові результати та наукову новизну виконаних досліджень. Присутні науковці долучились до дискусії та обговорення результатів роботи.

З оцінкою дослідження виступили рецензентки кваліфікаційної роботи, доцентки Євгенія Шеманська та Ірина Радзієвська. Наукова керівниця, професорка Тамара Носенко охарактеризувала здобувачку як зрілу науковицю, здатну самостійно планувати та проводити експериментальні дослідження.

Наукову роботу здобувачка розпочала ще навчаючись на бакалаврській програмі. За час навчання в аспірантурі суттєво підвищила свій дослідницький рівень, освоїла нові методи дослідження, на високому рівні опанувала англійську мову. Під час навчання в аспірантурі Ганна Вовк була відповідальною виконавицею спільного українсько-австрійського науково-дослідного проєкту «Використання ферментних препаратів для сталого виробництва рослинних олій», проводила експериментальні дослідження в лабораторії університету БОКУ у Відні (Австрія).

За результатами наукового семінару було зроблено висновок про наукову новизну дисертаційної роботи та рекомендовано її до захисту у спеціалізованій вченій раді. Бажаємо здобувачці успішного захисту!

Опублікований: 06-09-2023
Читайте також:
Кожне слово українською – цеглинка у фундаменті держави!

У першому семестрі в університеті відбулося відкриття проєкту «Практичний курс із сучасної української мови», до якого долучилося багато охочих з-поміж працівників університету та просто тих, хто мав бажання вдосконалити свої знання з української мови. Попри складну ситуацію, проєкт успішно стартував, заняття проходили жваво, активно. Так, доцентк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кожне слово українською – цеглинка у фундаменті держави! 30 грудня 2022

Дивовижним світом у Національному науково-природничому музеї мандрували першокурсники кафедри економіки і права

Студенти першого курсу спеціальності 051 «Економіка» разом із асистентом кафедри економіки і права Ольгою Макаревич вирішили започаткувати власну традицію та відвідувати цікаві місця, пам’ятки, культурні заходи, музеї тощо з нагоди та без. Цього разу вони  відвідали Національний науково-природничий музей Національної академії наук України, де змог...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Дивовижним світом у Національному науково-природничому музеї мандрували першокурсники кафедри економіки і права 21 листопада 2019

НУХТ утримує стале лідерство з винахідницької діяльності

Винахідницька діяльність завжди була одним із пріоритетів для нашого університету, і як результат – постійне зростання її показників і стале лідерство у престижних національних рейтингах. Державна служба інтелектуальної власності України та Державне підприємство «Український інститут інтелектуальної власності» (Укрпатент) оприлюднили підсумки вина...

ЧИТАТИ ДАЛІ

НУХТ утримує стале лідерство з винахідницької діяльності 25 липня 2018

Здобувачка освітньої програми «Менеджмент» – серед переможців конкурсу «Ігри Заводів 7.0»

Здобувачка 4 курсу освітньої програми «Менеджмент» Вікторія Загородня у складі команди «Прості рішення» виборола друге місце у вирішенні кейсу в рамках освітньо-кар’єрного заходу «Ігри Заводів 7.0» від UGEN. У ході конкурсу відбулася серія вебінарів, де провідні експерти з різних галузей виробництва поділилися внутрішніми процесами у сфері FMCG та...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачка освітньої програми «Менеджмент» – серед переможців конкурсу «Ігри Заводів 7.0» 15 квітня 2024