Н У Х Т

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів відзвітувала про свої наукові здобутки

06 september 2023

Випускниця аспірантури кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів відзвітувала про свої наукові здобутки

Випускниця освітньо-наукової програми підготовки докторів філософії за спеціальністю «Харчові технології» Ганна Вовк відзвітувала про свої наукові здобутки на міжкафедральному семінарі, що відбувся на кафедрі технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів.

У семінарі також взяли участь запрошені професорки Наталія Фролова (кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції) та Галина Поліщук (кафедра технології молока і молочних продуктів).

Аспірантка виконала дослідження та підготувала кваліфікаційну роботу «Удосконалення технології пресового вилучення гарбузової олії за допомогою ферментних препаратів». Вона презентувала наукові результати та наукову новизну виконаних досліджень. Присутні науковці долучились до дискусії та обговорення результатів роботи.

З оцінкою дослідження виступили рецензентки кваліфікаційної роботи, доцентки Євгенія Шеманська та Ірина Радзієвська. Наукова керівниця, професорка Тамара Носенко охарактеризувала здобувачку як зрілу науковицю, здатну самостійно планувати та проводити експериментальні дослідження.

Наукову роботу здобувачка розпочала ще навчаючись на бакалаврській програмі. За час навчання в аспірантурі суттєво підвищила свій дослідницький рівень, освоїла нові методи дослідження, на високому рівні опанувала англійську мову. Під час навчання в аспірантурі Ганна Вовк була відповідальною виконавицею спільного українсько-австрійського науково-дослідного проєкту «Використання ферментних препаратів для сталого виробництва рослинних олій», проводила експериментальні дослідження в лабораторії університету БОКУ у Відні (Австрія).

За результатами наукового семінару було зроблено висновок про наукову новизну дисертаційної роботи та рекомендовано її до захисту у спеціалізованій вченій раді. Бажаємо здобувачці успішного захисту!

Published on: 06-09-2023
Read also:
НУХТ – серед найкращих українських університетів у міжнародному рейтингу UniRank

Днями був оприлюднений міжнародний рейтинг UniRank, в якому наш університет посів 39 місце у переліку найкращих українських вишів 2023 року. Всього до рейтингу увійшов 181 вітчизняний заклад вищої освіти. Критеріями входження до цього рейтингу є: наявність статуту, ліцензії чи акредитації відповідної української організації вищої освіти; наявність...

READ YOURSELF

НУХТ – серед найкращих українських університетів у міжнародному рейтингу UniRank 27 march 2023

Викладач НУХТ у міжнародній освітній співпраці: досвід Фінляндії та Естонії

З 9 по 15 березня 2025 року в рамках програми «Багаторічна програма стійкості для України» завідувач кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування, професор Микола Якимчук у складі української делегації відвідав провідні освітні заклади Фінляндії та Естонії. Метою візиту було ознайомлення з європейськими підходами до заб...

READ YOURSELF

Викладач НУХТ у міжнародній освітній співпраці: досвід Фінляндії та Естонії 24 march 2025

Маркетологи вчаться дистанційному управлінню

Студенти кафедри маркетингу відвідали майстер-клас «Як працювати з віддаленими командами», що відбувся в залі Loft KWINHALL за сприяння IT-консалтингової компанії «QUBIT LABS». Метою заходу було донести до слухачів, як оптимально самоорганізовуватися та ефективно керувати працівниками за умови дистанційних видів роботи. Спікери запевняли, що не важ...

READ YOURSELF

Маркетологи вчаться дистанційному управлінню 28 january 2019

Наші здобувачі успішно захищають кваліфікаційні роботи навіть з передової!

Історія розповідає про безкінечну боротьбу кожної людини за її права та бажання – бажання свободи, бажання жити, бажання розвиватися та право на ідентичність, унікальність. Це притаманне всім народам без виключення та проявляється найяскравіше у народів із великим духом і волею. Українські землі протягом усієї своєї історії заселяють величні люди ...

READ YOURSELF

Наші здобувачі успішно захищають кваліфікаційні роботи навіть з передової! 27 june 2022