Н У Х Т

Винний воркшоп з дегустацією локальних вин від шеф-сомельє для здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

01 листопада 2023

Винний воркшоп з дегустацією локальних вин від шеф-сомельє для здобувачів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

На кафедрі готельно-ресторанної справи в рамках вивчення дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє» відбувся воркшоп-дегустація локальних вин для здобувачів освіти 3 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» від професійного сомельє елітного ресторану Catch Seafood Restaurant Ігоря Постоянкіна.

На початку зустрічі запрошений гість-сомельє розповів про особливості теруару різних куточків України, найвідоміші виноробні та найтоповіші пропозиції вин, а далі перейшли до ознайомлення з основними принципами роботи сомельє та закріпили знання проведенням дегустації вітчизняних вин.

Ігор – випускник спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка та відомий професіонал своєї справи. Винна карта закладу, де він є шефом-сомельє, шість років поспіль нагороджується двома келихами від американського видання Wine Spectator, а гості мають можливість спробувати більше 250 видів шампанського з різних Шампанських домів – як відомих на весь світ, так і нішевих.

Організували освітній івент гарантка освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа, доцентка Віта Цирульнікова і лекторка дисципліни, доцентка Ольга Пушка.

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи висловлює подяку Ігорю Постоянкіну за цінні практичні знання та неймовірний досвід, яким він поділився зі здобувачами освіти.

Випускники – гордість кафедри і факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка! Бажаємо Ігорю успіхів і найвищих нагород у професійному сфері!

Опублікований: 01-11-2023
Читайте також:
Активний профорієнтаційний день

29 листопада відбувся виїзний профорієнтаційний марафон для здобувачів освіти 10-11 класів. Відповідальна секретарка Приймальної комісії НУХТ, доцентка Юлія Запорожець та директорка Центру моніторингу якості та координації освітньої діяльності університету, доцентка Олена Подобій відвідали Бориспільський ліцей «Перспектива» імені Володимира Монома...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Активний профорієнтаційний день 05 грудня 2024

Емоційна компетентність

В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму нашого університету відбувся соціально-психологічний тренінг «Усвідомлення та вивільнення емоцій», який для педагогічних працівників організувала та провела методист коледжу Зоряна Мажак. Метою тренінгу є розвиток емоційної компетентності, досягнення осмисленої гнучкості в управлінні вла...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Емоційна компетентність 17 січня 2018

МОН розробило та затвердило Концепцію розвитку англійської мови в університетах

Міністерство освіти і науки розробило та затвердило Концепцію розвитку англійської мови в університетах. Документ передбачає організацію мовних курсів та інтенсивів, володіння англійською мовою на рівні не менш як В1 стане обов’язковою умовою для вступу, В2 – для випуску, частину профільних дисциплін пропонують зробити англомовними та проводити рег...

ЧИТАТИ ДАЛІ

МОН розробило та затвердило Концепцію розвитку англійської мови в університетах 15 липня 2019

Досвідом діляться наші випускники-біотехнологи

Зустрічі з випускниками кафедри біотехнології і мікробіології – це завжди пізнавально, адже вони діляться історіями свого успіху та розповідають про різні лайфхаки для успішної співбесіди. Викладач дисципліни «Методологія та організація наукових досліджень» Оксана Скроцька запросила випускницю кафедри Наталію Котовську поспілкуватися зі здобувачам...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Досвідом діляться наші випускники-біотехнологи 10 листопада 2020