Н У Х Т

Викладання лекційного матеріалу англійською мовою – позитивний досвід кафедри експертизи харчових продуктів

16 березня 2023

Викладання лекційного матеріалу англійською мовою – позитивний досвід кафедри експертизи харчових продуктів

Відповідно до Стратегічного плану розвитку Національного університету харчових технологій на 2021-2025 рр. 14 березня поточного року з дисципліни «Харчові алергени» для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» проведено заняття англійською мовою «Methods of detection and quantitative determination of DNA allergens in food products».

Викладачка дисципліни, доцента кафедри експертизи харчових продуктів Анастасія Чорна у межах лекції презентувала здобувачам сучасні методи, які в даний час використовуються для виявлення та кількісного визначення ДНК-алергенів у харчових продуктах. Однією з вимог GFSI є впровадження оператором ринку процесу управління алергенами. Управління та контроль алергенів у харчовій промисловості слід розглядати як невід’ємну частину існуючого процесу управління безпечністю харчових продуктів.

Проведення англійською мовою частини лекційних занять із фахових дисциплін допоможе здобувачам краще опанувати фахові навики та підготуватися до майбутньої роботи, у т.ч. у великих транснаціональних компаніях.

Під час обговорення лекції здобувачі вищої освіти також мали змогу розвинути свої комунікативні навички англійською мовою.

Опублікований: 16-03-2023
Читайте також:
Яскраві презентації про НУХТ від наших викладачів випускникам коледжів

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів провели зустрічі зі студентами коледжів, які входять до структури Національного університету харчових технологій. Професор Віра Дробот і доцент Лариса Михонік зустрілися зі студентами Львівського державного коледжу харчової і переробної промисловості НУХТ, а доцент Наталія Фаленд...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Яскраві презентації про НУХТ від наших викладачів випускникам коледжів 24 лютого 2020

Вітаємо перший випуск магістрів освітньої програми «Менеджмент персоналу»!

15 лютого 2023 року завершилися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 073 «Менеджмент», освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу». Це перший випуск магістрів денної та заочної форм навчання (2021 рік вступу)! Випускники, більшість із яких, до речі, вже працюють за спеціальністю, продемонстру...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вітаємо перший випуск магістрів освітньої програми «Менеджмент персоналу»! 16 лютого 2023

Убезпечений – той, хто навчений: відбулися тренування з відпрацювання дій при отриманні сигналу про загрозу виникнення надзвичайної ситуації

У нинішніх складних умовах в нашому університеті посилена увага приділяється забезпеченню особистої безпеки всіх учасників навчального процесу. З цією метою за наказом ректора Олександра Шевченка були організовані та проведені практичні тренування з відпрацювання дій при отриманні сигналу про загрозу виникнення надзвичайної ситуації для учасників о...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Убезпечений – той, хто навчений: відбулися тренування з відпрацювання дій при отриманні сигналу про загрозу виникнення надзвичайної ситуації 06 жовтня 2023