Н У Х Т

Викладачі НУХТ діляться аспектами дотримання здорового харчування

02 вересня 2025

Викладачі НУХТ діляться аспектами дотримання здорового харчування

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, докторка технічних наук Анастасія Шевченко прочитала лекцію на онлайн-вебінарі «Організація здорового харчування в закладі освіти». Цільовою аудиторією були дієтичні та медичні сестри закладів загальної середньої освіти, технологи та кухарі.

На вебінарі було висвітлено особливості харчування дітей вдома та у закладах освіти, профілактики порушень харчової поведінки та її впливу на фізіологічний розвиток дітей, розлади харчової поведінки у дітей і підлітків та принципи безпечного приготування їжі з урахуванням можливих алергій, непереносимостей та наявності хронічних захворювань.

Анастасія Шевченко поділилася основними аспектами реалізації у закладах загальної середньої освіти реформи шкільного харчування, яка направлена, зокрема, на забезпечення дітей збалансованим харчуванням, дотримуючись високої якості та правил безпечності, окреслила вектори покращення харчування й дотримання норм і принципів відповідно до чинного законодавства.

До вебінару долучилося понад 4000 слухачів. Захід був організований Українсько-швейцарським проєктом «Діємо для здоров'я» та Командою реформи шкільного харчування.

Такі заходи дозволяють доносити до всіх учасників освітнього процесу та зацікавлених осіб необхідність дотримуватись принципів збалансованого харчування, яке є запорукою здоров’я.

Опублікований: 02-09-2025
Читайте також:
Форум кондитерів 2024

Технології кондитерських виробів, властивості та якість сировини для них, інновації у пакуванні харчових продуктів та низка інших питань обговорювалися на конференції «Кондитерський бізнес-2024». На форумі були представлені провідні компанії-виробники кондитерських та хлібобулочних виробів, Спілка «Борошномели України», науковці провідних універси...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Форум кондитерів 2024 06 вересня 2024

Відкрита лекція доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Наталія Фалендиш прочитала відкриту лекцію з дисципліни «Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів» для здобувачів першого року навчання освітнього ступеня «Магістр», освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів». На відкритій лек...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкрита лекція доцентки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 18 жовтня 2021

З історією українських фальшивомонетників познайомилися бакалаври-фінансисти

Здобувачі освітньої програми «Фінанси, банківська справа та страхування» першого та четвертого року навчання за ініціативи кураторки Ганни Роганової відвідали віртуальну екскурсію до Музею грошей НБУ. Від гіда, доктора історичних наук, старшого зберігача фондів Музею грошей Андрія Бойка-Гагаріна здобувачі дізналися про грошовий обіг на українських...

ЧИТАТИ ДАЛІ

З історією українських фальшивомонетників познайомилися бакалаври-фінансисти 02 березня 2023

Довгоочікуваний і урочистий момент для магістрів-випускників факультету автоматизації і комп’ютерних систем

Початок весни в нашому університеті – традиційний час вручення дипломів випускникам освітнього ступеня «Бакалавр» заочної форми навчання і «Магістр» денної і заочної форм навчання. Тепла традиція зібратися по-сімейному, запросивши батьків і друзів, не була порушена і цього року, попри всі складнощі воєнного часу. 8 березня в актовій залі універси...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Довгоочікуваний і урочистий момент для магістрів-випускників факультету автоматизації і комп’ютерних систем 09 березня 2023