20 січня 2026 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін та асистентка Марія Омельченко взяли участь у Міжнародній конференції «Візія експорту органічної продукції з України в 2026 році». Захід було організовано державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» спільно з національним проєктом Дія.Бізнес і громадською спілкою «Органічна ініціатива» у партнерстві з органом сертифікації «Органік Стандарт» під патронатом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України. Конференція відбулася за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства FiBL (Швейцарія) у партнерстві з SAFOSO AG (Швейцарія). Інформаційний партнер заходу – OrganicInfo.ua.
З вітальними словами до учасників конференції звернулися: заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький, в. о. директора ДУ «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» Олексій Грушецький (модератор заходу), місцевий керівник швейцарсько-української програми QFTP Ігор Кравченко, менеджерка з просування експорту SIPPO Україна Тетяна Гетьман, національний технічний координатор Глобальної програми якості та стандартів в Україні (GQSP Україна) Організації Об’єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO) Павло Ладецький.
У блоці «Аналітика та дослідження експорту органічної продукції з України» було представлено результати досліджень експорту органічної продукції (Сергій Галашевський, директор органу сертифікації «Органік Стандарт»), а також корисні інструменти Офісу з розвитку підприємництва та експорту для органічних експортерів (Ольга Гвоздьова, радниця директора ДУ «Офіс з розвитку підприємництва та експорту»). Окрему увагу приділено презентації шести дорожніх карт виходу на нові ринки Європи за галузями: безглютенові продукти, хлібопекарська продукція, бобові, ягоди (лохина, заморожена малина), молочні продукти (Ксенія Гулієва, експертка відділу експортних сервісів ГС «Органічна ініціатива»).
Під час панельної дискусії «Українські експортери органічної продукції: тенденції та перспективи» (модераторка – Ксенія Гулієва) своїм досвідом поділилися Вікторія Васильченко (агропромислова група «Арніка»), Олена Стретович (ТОВ «Органік Мілк»), Любов Михайлова (ТОВ «Хімекс Лтд», ProOrganica), Андрій Швиднюк (ТОВ «Сав Агро Партнер») і Максим Натанзон (ТОВ «Брейн Бокс»).
У межах блоку «Тенденції імпорту органічної продукції з України: погляд міжнародних покупців» (модераторка – Олена Дейнеко, голова правління ГС «Органічна ініціатива») виступили представники міжнародних компаній і торговельних мереж: Крістіан ван Прюїссен (Origin&Amsterdam, Нідерланди), Маріна Каневські (Grow the World, Чехія), Амос Рамзауер (Agriprotein GmbH, Німеччина), Аурімас Сутас (Eko Farm, Литва), Володимир Кошелєв (VFI Oils For Life Ukraine, Австрія) та Андрій Камінський (ТОВ «АгріБіо Україна», Італія).
Участь у конференції сприяла поглибленню розуміння сучасних тенденцій розвитку органічного сектору, експортного потенціалу України та можливостей інтеграції національного бізнесу у міжнародні ринки, а також стала цінною платформою для професійного обміну, налагодження партнерств і впровадження отриманих знань у освітній і науково-практичний процес.
Учасники вдячні спікерам за корисний матеріал та організаторам за модерацію заходу.
