Н У Х Т

Від мистецтва мікробів до технологічних тріумфів – біоплівки у біотехнологічних процесах

18 грудня 2023

Від мистецтва мікробів до технологічних тріумфів – біоплівки у біотехнологічних процесах

Наприкінці семестру відбувся останній захист магістрантами освітньо-професійної програми «Промислова та фармацевтична біотехнологія» спеціальності 162 «Біотехнологія та біоінженерія» своїх командних самостійних робіт, виконаних у рамках вивчення дисципліни «Природознавча мікробіологія».

Для кожного це був своєрідний виклик і можливість проявити себе у сфері пошуку, аналізу та узагальнення необхідної інформації, що є досить нелегким завданням. Однак викладачі кафедри біотехнології та мікробіології прикладають максимум зусиль, щоб навчити здобувачів освіти якісно систематизувати знайдену інформацію, вміти її використати, а найголовніше – представити аудиторії слухачів.

Останньою доповідь «Біоплівки у біотехнологічних процесах» представляла команда Анастасії Охмакевич. Виступ складався з кількох ключових розділів, у яких було  розглянуто як шкідливі, так і корисні біоплівки, їх деструкція, застосування у промисловості та екології.

Особливу увагу у доповіді було приділено корисним біоплівкам та їхньому широкому застосуванню у промисловості. Зокрема, доповідачі розповіли про можливість використання біоплівок для підвищення виходу цільових продуктів (органічних кислот, спиртів, рекомбінантних білків) і виробництва пробіотиків четвертого покоління. Надзвичайно цікавою та інформативною була частина доповіді про так звані «біоплівкові біореактори», їх конструктивні особливості та типи, а також використання для очищення води та ґрунтів від різних забрудників.

Слухачі були вражені глибиною аналізу літогляду, який дозволив розширити їх горизонти світосприйняття. Вони сподіваються, що дослідження корисних властивостей біоплівок проводитимуться і надалі та дозволять їм дізнатися ще більше про можливості їх практичного використання.

Опублікований: 18-12-2023
Читайте також:
Про особливості організації крафтового консервного виробництва на гостьовій лекції

На кафедрі технології консервування відбулася цікава й актуальна гостьова лекція. Здобувачі освіти та викладачі познайомилися з власником ТМ «Тарпан» В’ячеславом Жигуном, який розповів про організацію крафтового консервного виробництва на прикладі свого підприємства. «Тарпан» розпочинали з виробництва сиродавлених олій і шротів, постійно навчаючис...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про особливості організації крафтового консервного виробництва на гостьовій лекції 22 листопада 2024

Здибанка на кафедрі експертизи

Вчора на кафедрі експертизи харчових продуктів відбулася цікава подія – «здибанка», присвячена зустрічі здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» кафедри з її випускникницями – інженеркою з якості компанії «Карлсберг» Юлією Просянко та фахівчинею відділу контролю якості компанії «НОВУС» Яною Коваленко. На зустрічі були присутні студенти третього і ч...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здибанка на кафедрі експертизи 04 жовтня 2024

Активний початок навчального року

Доволі активним став початок навчального року для викладачів кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства. Зокрема, професорка Марина Білько разом зі спеціалістами галузі взяла участь в онлайн-презентації Hochschule Geisenheim University (Німеччина) для українських виноробів. Професори Hochschule Geisenheim University Йон Ханф та Андрій ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Активний початок навчального року 22 вересня 2022

Магістранти спеціальності «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв» захистили кваліфікаційні роботи у Музеї води

21 лютого стало більше на 8 магістрів зі спеціальності «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв». Свої вражаючі наукові дослідження, ґрунтовні знання й вичерпні відповіді на всі питання членів Екзаменаційної комісії вони представили у Водно-інформаційному центрі «Музей води». Саме там за люб’язним запрошенням адміністрації зак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти спеціальності «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв» захистили кваліфікаційні роботи у Музеї води 21 лютого 2017