Н У Х Т

Важливий етап професійного зростання долають бакалаври кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

13 червня 2019

Важливий етап професійного зростання долають бакалаври кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів розпочалися захисти дипломних проектів студентів денної форми навчання освітнього ступеня «бакалавр» за напрямом «Харчові технології».

Для досягнення поставленої мети – успішного захисту дипломних проєктів, студенти наполегливо працювали та творчо підходили до вирішення технологічних задач, використовуючи при цьому знання й навички, отримані під час навчання в університеті.

Роботи студентів оцінюють Екзаменаційні комісії по хлібопекарському і кондитерському виробництву у складі: голови комісії, завідувача кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимира Ковбаси та членів ЕК, професорів кафедри Віри Дробот і Вікторії Дорохович, доцентів Олени Кохан і Наталії Фалендиш, старшого викладача Віталія Малиновського та секретарів Людмили Бурченко і Оксани Онофрійчук.

Під час доповідей студенти впевнено презентують свої проекти, зокрема, обґрунтовування впроваджених технологічних заходів та обраних технологій виробництва хлібобулочних, кондитерських і харчоконцентратних виробів, пропонують заходи,  спрямовані на підвищення потужності підприємства, розширення асортименту, підвищення енергоефективності тощо. 

Після завершення захистів традиційно лунають слова вітання випускникам із завершенням ще одного етапу професійного зростання, від голови комісії Володимира Ковбаси, а також друзів, близьких і роботодавців, які є частими гостями захистів на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів.

Вітаємо випускників і бажаємо підкорення нових вершин і стрімкого кар’єрного росту!

 

Опублікований: 13-06-2019
Читайте також:
Кафедра експертизи харчових продуктів залучає зовнішніх стейкхолдерів для опанування практичних навичок здобувачами вищої освіти

Нещодавно гостьову лекцію «Організація заходів щодо удосконалення системи безпечності харчової продукції. Простежуваність і відкликання продукції» для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 «Харчові технології» освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр» прочитала...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра експертизи харчових продуктів залучає зовнішніх стейкхолдерів для опанування практичних навичок здобувачами вищої освіти 06 квітня 2021

Віртуальна подорож у світ інновацій

Пропонуємо до перегляду віртуальну експозицію нових надходжень, які стали частиною фонду науково-технічної бібліотеки університету з жовтня по грудень 2024 року. Колектив бібліотеки запрошує усіх охочих скористатися цією можливістю та поглибити свої знання, відкриваючи для себе найсучасніші джерела в галузі науки і техніки, інженерії, економіки, м...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Віртуальна подорож у світ інновацій 06 січня 2025

Досвід від стейкхолдера: виїзне лабораторне заняття здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Виїзне лабораторне заняття з навчальної дисципліни «Барна справа та організація роботи сомел’є» відбулося в умовах закладу ресторанного господарства – коктейльного бару Lion Espresso Bar. Лекторка дисципліни, доцентка кафедри готельно-ресторанної справи Ольга Пушка провела заняття разом із Андрієм Вальчуком, співвласником та управляючим партнером ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Досвід від стейкхолдера: виїзне лабораторне заняття здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 27 вересня 2022

Відповіді на питання щодо органічного законодавства України отримали наші викладачі

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів взяли участь в онлайн-тренінгу «Актуальні питання та відповіді щодо вимог органічного законодавства України (Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» та відповідні підзаконні акти)». Мета тренінгу – презен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відповіді на питання щодо органічного законодавства України отримали наші викладачі 20 травня 2024