Н У Х Т

Важливий етап професійного зростання долають бакалаври кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

13 june 2019

Важливий етап професійного зростання долають бакалаври кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів розпочалися захисти дипломних проектів студентів денної форми навчання освітнього ступеня «бакалавр» за напрямом «Харчові технології».

Для досягнення поставленої мети – успішного захисту дипломних проєктів, студенти наполегливо працювали та творчо підходили до вирішення технологічних задач, використовуючи при цьому знання й навички, отримані під час навчання в університеті.

Роботи студентів оцінюють Екзаменаційні комісії по хлібопекарському і кондитерському виробництву у складі: голови комісії, завідувача кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимира Ковбаси та членів ЕК, професорів кафедри Віри Дробот і Вікторії Дорохович, доцентів Олени Кохан і Наталії Фалендиш, старшого викладача Віталія Малиновського та секретарів Людмили Бурченко і Оксани Онофрійчук.

Під час доповідей студенти впевнено презентують свої проекти, зокрема, обґрунтовування впроваджених технологічних заходів та обраних технологій виробництва хлібобулочних, кондитерських і харчоконцентратних виробів, пропонують заходи,  спрямовані на підвищення потужності підприємства, розширення асортименту, підвищення енергоефективності тощо. 

Після завершення захистів традиційно лунають слова вітання випускникам із завершенням ще одного етапу професійного зростання, від голови комісії Володимира Ковбаси, а також друзів, близьких і роботодавців, які є частими гостями захистів на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів.

Вітаємо випускників і бажаємо підкорення нових вершин і стрімкого кар’єрного росту!

 

Published on: 13-06-2019
Read also:
Eiswein вітчизняного виробництва на науковому семінарі на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбувся семінар «Розроблення технології крижаного вина в агрокліматичних умовах північного Причорномор’я». Доповідь за темою своєї дисертаційної роботи представила здобувач кафедри енології Одеської національної академії харчових технологій Вікторія Луцькова (науковий керівник – професор Ок...

READ YOURSELF

Eiswein вітчизняного виробництва на науковому семінарі на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства 23 may 2019

Наша третьокурсниця – серед фіналістів Всеукраїнського молодіжного конкурсу есе «Я маю право на…»

Будь-які перемоги цінні та приємні, а особливо професійного спрямування. Днями отримали звістку про результати участі третьокурсниці освітньо-професійної програми «Економіка та правове забезпечення бізнесу» Катерини Давиденко у Всеукраїнському молодіжному конкурсі есе «Я маю право на…». Конкурс був організований «Видавничим центром «Академія», вид...

READ YOURSELF

Наша третьокурсниця – серед фіналістів Всеукраїнського молодіжного конкурсу есе «Я маю право на…» 27 february 2025

Роль мікроорганізмів у мікробіологічній безпеці і псуванні продуктів харчування аналізують здобувачі-технологи

Нещодавно на кафедрі біотехнології і мікробіології під час лабораторного заняття з дисципліни «Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 2» здобувачі інженери-технологи групи ТХ-3-4 під керівництвом старшого викладача Віктора Удимовича і асистентки Тетяни Сулейко розпочали захист індивідуальних завдань на тему «Роль мікроорганізмів у мікробіоло...

READ YOURSELF

Роль мікроорганізмів у мікробіологічній безпеці і псуванні продуктів харчування аналізують здобувачі-технологи 16 april 2024

Інноваційні ресторанні технології аюрведичного харчування для слухачів сертифікатної програми

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції стартувала сертифікатна програма «Технології в готельно-ресторанному бізнесі». На першому занятті слухачі програми ознайомились із інноваційними ресторанними технологіями аюрведичного харчування. За аюрведичною наукою раціон і режим харчування людини повинні відповідати її конституції (спі...

READ YOURSELF

Інноваційні ресторанні технології аюрведичного харчування для слухачів сертифікатної програми 22 october 2019