Н У Х Т

У поміч виробничникам: курси для хіміків консервних підприємств

05 серпня 2019

У поміч виробничникам: курси для хіміків консервних підприємств

У Одеському інституті післядипломної освіти НУХТ на курсах підвищення кваліфікації тривалістю 88 навчальних годин навчалися хіміки консервних підприємств.

На заняттях розглянули основні положення нормативно-правової бази функціонування харчових підприємств і, у т.ч., виробничих випробувальних лабораторій. Зокрема, обговорювали поточний стан нормативних документів на методи контролю фізико-хімічних показників продукції, порядок введення у чинність міжнародних і регіональних стандартів на заміну відмінених ГОСТів СРСР, передбачений новим Законом про стандартизацію.

Розглянули основні положення Закону про метрологію та метрологічну діяльність, включаючи вимоги до повірки та калібрування ТЗВ, застосування одиниць вимірювання, оцінювання достовірності результатів досліджень тощо.

Слухачам курсів читали лекції про теоретичні основи традиційних та інноваційних методів дослідження фізико-хімічних показників, порядок валідації та верифікації методик, забезпечення метрологічної простежуваності результатів.

Зокрема, були детально розглянуті вимоги нового міжнародного стандарту ISO/IEC 17025:2017, які введені у чинність в Україні розпорядженням НААУ, до випробувальних лабораторій, у т. ч. до розроблення та впровадження документованих процедур з менеджменту якості виконання досліджень і управління невідповідностями. Оскільки Законом про метрологію та стандартом ISO/IEC 17025:2017 передбачена необхідність оцінювання невизначеності результатів вимірювань, були проведені теоретичні заняття для розуміння сутності цього поняття та практичні роботи із засвоєння навичок розрахунку невизначеності при різних методах досліджень.

На лабораторних заняттях слухачі засвоювали методики визначення показників, необхідних у їх повсякденній практиці, викладачі пояснювали, на що звертати увагу для забезпечення достовірності результатів досліджень.

На заняттях також розглядали питання доцільності акредитації лабораторій за ISO/IEC 17025:2017 чи оцінювання технічної компетентності за ДСТУ ISO 10012:2005.

За результатами складеного іспиту усі слухачі отримали свідоцтва державного зразка про підвищення кваліфікації за спеціальністю «Хіміко-технічний контроль консервного виробництва».

Опублікований: 05-08-2019
Читайте також:
Студенти кафедри туристичного та готельного бізнесу діляться враженнями від навчання з київськими старшокласниками

30 вересня і 1 жовтня 2019 року студенти першого і четвертого курсів кафедри туристичного та готельного бізнесу завітали до гімназії №33 і спеціалізованої школи №216 із поглибленим вивченням англійської мови. Школярі з «перших уст» дізналися про переваги навчання за спеціальністю «Туризм», старшокурсники поділилися досвідом проходження щорічних пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти кафедри туристичного та готельного бізнесу діляться враженнями від навчання з київськими старшокласниками 03 жовтня 2019

Відкриття ІХ Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді ім. Т. Г. Шевченка

18 жовтня 2018 року на кафедрі гуманітарних дисциплін відбулося урочисте відкриття ІХ Міжнародного мовно-літературного конкурсу серед учнівської та студентської молоді ім. Т. Г. Шевченка. Завідувач кафедри Надія Левицька наголосила, що Міжнародний мовно-літературний конкурс учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка – щорічний загальн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкриття ІХ Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді ім. Т. Г. Шевченка 19 жовтня 2018

Науковий підхід при підготовці фахівців спеціальності «Харчові технології» у Кам’янець-Подільському коледжі харчової промисловості НУХТ

Науковий підхід при підготовці фахівців спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів» у Кам’янець-Подільському коледжі харчової промисловості НУХТ забезпечують викладачі комісії технологічних дисциплін шляхом проведення дослідницьких лабораторних робіт. На занятт...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науковий підхід при підготовці фахівців спеціальності «Харчові технології» у Кам’янець-Подільському коледжі харчової промисловості НУХТ 11 березня 2019

Активний саморозвиток викладачів кафедри маркетингу для підвищення рівня знань студентів

Підвищення якості освіти, що отримують студенти кафедри маркетингу, незмінно супроводжується підвищенням рівня знань і компетенцій викладачів. Кафедра, випускниками якої є спеціалісти трьох напрямків – «Маркетинг», «Реклама та зв’язки з громадськістю» та «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», характеризується постійним підвищенням кваліф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Активний саморозвиток викладачів кафедри маркетингу для підвищення рівня знань студентів 16 жовтня 2018