Н У Х Т

У поміч виробничникам: курси для хіміків консервних підприємств

05 серпня 2019

У поміч виробничникам: курси для хіміків консервних підприємств

У Одеському інституті післядипломної освіти НУХТ на курсах підвищення кваліфікації тривалістю 88 навчальних годин навчалися хіміки консервних підприємств.

На заняттях розглянули основні положення нормативно-правової бази функціонування харчових підприємств і, у т.ч., виробничих випробувальних лабораторій. Зокрема, обговорювали поточний стан нормативних документів на методи контролю фізико-хімічних показників продукції, порядок введення у чинність міжнародних і регіональних стандартів на заміну відмінених ГОСТів СРСР, передбачений новим Законом про стандартизацію.

Розглянули основні положення Закону про метрологію та метрологічну діяльність, включаючи вимоги до повірки та калібрування ТЗВ, застосування одиниць вимірювання, оцінювання достовірності результатів досліджень тощо.

Слухачам курсів читали лекції про теоретичні основи традиційних та інноваційних методів дослідження фізико-хімічних показників, порядок валідації та верифікації методик, забезпечення метрологічної простежуваності результатів.

Зокрема, були детально розглянуті вимоги нового міжнародного стандарту ISO/IEC 17025:2017, які введені у чинність в Україні розпорядженням НААУ, до випробувальних лабораторій, у т. ч. до розроблення та впровадження документованих процедур з менеджменту якості виконання досліджень і управління невідповідностями. Оскільки Законом про метрологію та стандартом ISO/IEC 17025:2017 передбачена необхідність оцінювання невизначеності результатів вимірювань, були проведені теоретичні заняття для розуміння сутності цього поняття та практичні роботи із засвоєння навичок розрахунку невизначеності при різних методах досліджень.

На лабораторних заняттях слухачі засвоювали методики визначення показників, необхідних у їх повсякденній практиці, викладачі пояснювали, на що звертати увагу для забезпечення достовірності результатів досліджень.

На заняттях також розглядали питання доцільності акредитації лабораторій за ISO/IEC 17025:2017 чи оцінювання технічної компетентності за ДСТУ ISO 10012:2005.

За результатами складеного іспиту усі слухачі отримали свідоцтва державного зразка про підвищення кваліфікації за спеціальністю «Хіміко-технічний контроль консервного виробництва».

Опублікований: 05-08-2019
Читайте також:
Традиції святкування Різдва в Україні та США порівнювали здобувачі у рамках святкового онлайн-заходу

На кафедрі ділової іноземної мови та міжнародної комунікації відбувся святковий онлайн-захід «Christmas», який організувала та провела викладачка Наталія Божок спільно з давнім партнером кафедри Stuart Snuggs зі студентами 1 курсу факультету автоматизації і комп’ютерних систем. За гарною традицією студенти з викладачами розпочали захід із обговоре...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Традиції святкування Різдва в Україні та США порівнювали здобувачі у рамках святкового онлайн-заходу 11 грудня 2020

Урочисто вручили відзнаки переможцям студентської олімпіади на кафедрі інозмених мов професійного спрямування

21 березня на кафедрі іноземних мов професійного спрямування у теплій обстановці серед викладачів і запрошених студентів відбулося урочисте вручення грамот переможцям студентської олімпіади з іноземних мов. За перше місце на олімпіаді з англійської мови були відзначені Софія Дрьомова (Навчально-науковий інститут харчових технологій, група ТІ 1-5),...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Урочисто вручили відзнаки переможцям студентської олімпіади на кафедрі інозмених мов професійного спрямування 22 березня 2019

Актуальну інформацію про стан і тенденції розвитку галузі отримали викладачі

На початку вересня столиця України зібрала чимало фахівців кондитерської галузі та зацікавлених осіб у рамках щорічної конференції «Кондитерський бізнес», організованої за ініціативи Marko Pack Agency та генеральних партерів заходу – компаній «ІТАК» і «Есаром Юкрейн». Не залишилися осторонь цієї події і викладачі кафедри технології хлібопекарських...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Актуальну інформацію про стан і тенденції розвитку галузі отримали викладачі 11 вересня 2025

Здобувачі-фінансисти дізналися, як працює найбільший банк країни

На запрошення завідувачки кафедри фінансів, професорки Лади Шірінян здобувачів-фінансистів відвідала керівниця відділення ПриватБанку в Оболонському районі міста Києва Ганна Кровко. Пані Ганна доступно та змістовно ознайомила здобувачів із тим, як працює найбільший банк країни зсередини. Вона розповіла, що ще зі студентських років мріяла працювати...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі-фінансисти дізналися, як працює найбільший банк країни 07 жовтня 2025