Н У Х Т

У кожного свій фронт!

26 травня 2023

У кожного свій фронт!

Викладачі нашого університету отримали документацію на розроблені ними борщові та супові суміші для наших захисників і захисниць. Тепер, коли є ТУ на ці розробки, їх можна запускати у промислове виробництво.

А розпочалося все більше року тому із волонтерської ініціативи професури НУХТ. Поспілкувавшись із волонтерами, що часто бувають на передовій, і вивчивши потреби і побажання наших воїнів щодо харчування у похідних умовах, викладачі вирішили забезпечити їм можливість швидкого приготування смачних і поживних перших страв.

Вони ретельно висушують овочі, подрібнюють їх, змішують висушені інгредієнти та фасують. Сировину використовують власну та надану волонтерами. Розпочали з традиційного українського червоного борщу. Восени, назбиравши і насушивши понад 30 кг грибів, частували захисників грибним супом, а зараз готують до відправки суміші для приготування зеленого борщу.

За час ініціативи на передову вже були відправлені понад сім тисяч пакетів із борщовими і суповими сумішами. Робота триває. Наближаємо нашу перемогу разом!

Опублікований: 26-05-2023
Читайте також:
Відбулося третє засідання хімічного лекторію кафедри харчової хімії для вступників

Чергове засідання хімічного лекторію співпало із загальноуніверситетським Днем відкритих дверей Open NUFT 30 листопада. Юні поціновувачі хімічної науки на власні очі побачили справжній студентський «двіж», познайомилися з майбутніми колегами та мали змогу поспілкуватися із керівництвом нашого університету, запитати членів приймальної комісії про ак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулося третє засідання хімічного лекторію кафедри харчової хімії для вступників 02 грудня 2019

Міжнародне наукове співробітництво кафедри технології молока і молочних продуктів

На кафедрі технології молока і молочних продуктів у рамках міжнародного співробітництва проведено серію спільних наукових досліджень з метою вивчення функціонально-технологічних властивостей розчинних харчових волокон у морозиві молочному. У складі дослідницької групи працювали: доцентка Жешувського університету (Польща) Магдалена Буніовська, проф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міжнародне наукове співробітництво кафедри технології молока і молочних продуктів 21 вересня 2021

Хіміки-технологи опановують хімію гетероциклічних сполук

На кафедрі харчової хімії 25-го жовтня відбулася запланована відкрита лекція доцента Світлани Ковальової з дисципліни «Хімія гетероциклічних сполук» для студентів групи ХТ-2-9. Тема заняття – «Шестичленні гетероциклічні сполуки. Піридин». На початку лекції доцент зупинилася на застосуванні цього класу органічних сполук у харчовій та фармацевтичних...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Хіміки-технологи опановують хімію гетероциклічних сполук 28 жовтня 2019

МОН розробило та затвердило Концепцію розвитку англійської мови в університетах

Міністерство освіти і науки розробило та затвердило Концепцію розвитку англійської мови в університетах. Документ передбачає організацію мовних курсів та інтенсивів, володіння англійською мовою на рівні не менш як В1 стане обов’язковою умовою для вступу, В2 – для випуску, частину профільних дисциплін пропонують зробити англомовними та проводити рег...

ЧИТАТИ ДАЛІ

МОН розробило та затвердило Концепцію розвитку англійської мови в університетах 15 липня 2019