Викладачі нашого університету отримали документацію на розроблені ними борщові та супові суміші для наших захисників і захисниць. Тепер, коли є ТУ на ці розробки, їх можна запускати у промислове виробництво.
А розпочалося все більше року тому із волонтерської ініціативи професури НУХТ. Поспілкувавшись із волонтерами, що часто бувають на передовій, і вивчивши потреби і побажання наших воїнів щодо харчування у похідних умовах, викладачі вирішили забезпечити їм можливість швидкого приготування смачних і поживних перших страв.
Вони ретельно висушують овочі, подрібнюють їх, змішують висушені інгредієнти та фасують. Сировину використовують власну та надану волонтерами. Розпочали з традиційного українського червоного борщу. Восени, назбиравши і насушивши понад 30 кг грибів, частували захисників грибним супом, а зараз готують до відправки суміші для приготування зеленого борщу.
За час ініціативи на передову вже були відправлені понад сім тисяч пакетів із борщовими і суповими сумішами. Робота триває. Наближаємо нашу перемогу разом!
