Н У Х Т

Таємниці мікросвіту відкривають першокурсники-біотехнологи

25 березня 2021

Таємниці мікросвіту відкривають першокурсники-біотехнологи

Дріжджі – дивовижні представники живого мікросвіту. Вони одночасно є і найдавнішим біотехнологічним об’єктом, який вже тисячоліттями використовується у виробництві харчових продуктів, і першим еукаріотичним організмом, геном якого був повністю розшифрований у 1996 році. Не дивно, що цим одноклітинним грибам майбутніми біотехнологами приділяється особлива увага у рамках вивчення дисципліни «Біологія клітин».

Днями доцентка кафедри біотехнології і мікробіології Вікторія Красінько для студентів 1 курсу денної форми навчання спеціальності «Біотехнології та біоінженерія» прочитала відкриту лекцію «Морфологічні ознаки та практичне значення дріжджів».

У нинішніх реаліях, продиктованих епідемічною ситуацією, лекція була організована з використанням технічних можливостей платформи ZOOM.

До лекції були включені питання:

  • Морфологічні та культуральні ознаки дріжджів.
  • Екологія та практичне значення дріжджів.
  • Особливості ростових процесів і способи розмноження дріжджових організмів.
  • Характеристика деяких видів дріжджів, які мають найбільше практичне значення.

Лекторка у доступний спосіб донесла до студентської аудиторії поняття про позатаксономічний статус дріжджів, їх надзвичайно велике практичне значення та перспективи використання у біотехнологічних процесах.

Наприкінці лекції студенти вже традиційно мали можливість перевірити ступінь засвоєння прослуханого теоретичного матеріалу та ще раз закріпити його, даючи відповіді на запитання експрес-тесту.

Для кращого розуміння масштабів морфологічних характеристик дріжджових організмів лекторкою був продемонстрований і прокоментований короткий відеофрагмент, присвячений мікроскопічному дослідженню дріжджових клітин.

Запрошені на відкриту лекцію викладачі кафедри біотехнології і мікробіології відзначили вражаючий контакт із аудиторією, який лекторці вдалося налагодити, навіть, користуючись інтернет-зв’язком, і загальне позитивне враження від лекції.

Опублікований: 25-03-2021
Читайте також:
Майстер-клас від студентів і випускників

В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся майстер-клас, який провели студент групи КТ-15 Олег Пригродський і випускник коледжу Ростислав Мельник для студентів груп кулінарного напряму. Вони демонстрували свої вміння, навички та здібності, отримані в процесі навчання в коледжі та під час роботи в закладах ресторанно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас від студентів і випускників 12 лютого 2018

Плановий науковий семінар на кафедрі іноземних мов професійного спрямування

5 листопада на кафедрі іноземних мов професійного спрямування відбувся черговий науковий семінар. Першою до виступу запросили в.о. завідувача кафедри, доцентку Галину Лук’янець, яка висвітлила тему «Освіта в еру масового доступу до цифрових технологій: виклики та можливості». У доповіді йшлося про переваги та виклики цифровізації, як цифрові техно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Плановий науковий семінар на кафедрі іноземних мов професійного спрямування 08 листопада 2024

Магістранти кафедри технології молока і молочних продуктів вперше представили кваліфікаційні роботи з розроблення технологій аюрведичних харчових продуктів

На кафедрі технології молока і молочних продуктів відбувся випуск магістрів за спеціальністю «Технології зберігання, консервування та переробки молока». Екзаменаційна комісія у складі завідувача кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України, доцента Олександра Савченка (гол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістранти кафедри технології молока і молочних продуктів вперше представили кваліфікаційні роботи з розроблення технологій аюрведичних харчових продуктів 24 лютого 2017

Товарознавство харчових продуктів опановують бакалаври-поліграфісти

27 березня відбулося планове відкрите лекційне заняття на тему «Товарознавча характеристика молока та молочних продуктів» з дисципліни «Товарознавство харчових продуктів» к.т.н., доцентки кафедри експертизи харчових продуктів Анастасії Чорної для здобувачів другого курсу спеціальності «Видавництво та поліграфія», освітньо-професійної програми «Комп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Товарознавство харчових продуктів опановують бакалаври-поліграфісти 29 березня 2024