Н У Х Т

Свято студентської науки на кафедрі технології жирів хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

24 квітня 2026

Свято студентської науки на кафедрі технології жирів хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

У межах 92-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» на кафедрі технології жирів хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів відбулося підсумкове засідання секції «Хімічні технології», на якому заслухали чотири усні і розглянули 23 постерні доповіді. Загалом же до участі у конференції здобувачами освіти спеціальності «Хімічні технології та інженерія» було підготовлено 36 доповідей.

Слухачами та учасниками конференції стали магістранти першого курсу та здобувачі 2-4 курсів бакалаврату нашого університету, викладачі кафедри, а також гості з Українського державного університету науки і технологій (м. Дніпро), Харківського політехнічного інституту, косметичних виробництв NataliOrganic, Naturpro, Lipss, Київського вітамінного заводу та олієпереробної компанії ВКФ ВЕЛИКОМ.

Молоді науковці представили цікаві доповіді за результатами широкого спектру своїх наукових досліджень, які викликали велику зацікавленість й активне обговорення учасників секції.

За результатами представлених наукових досліджень були визначені кращі доповіді:

І місце:
магістрантка Валерія Бойко (група ЗХТ-1-1М) з доповіддю «Дослідження та розробка рецептури міцелярної води для обличчя та зони декольте з стовбуровими клітинами канабісу» (керівниці – доцентки Олеся Романова та Галина Біла)
магістрантка Надія Магден (група ХТ-1-12М) з доповіддю «Перспектива використання шампуню з ефектом холодного відновлення» (керівниця – доцентка Олена Подобій)

ІІ місце – магістрантка Тетяна Рикун (група ЗХТ-1-1М) з доповіддю «Порівняльна оцінка антиоксидантної стабільності рослинних олій та олії розторопші» (керівниця – доцентка Олена Подобій)

ІІІ місце – магістрант Олександр Косовець (група ХТ-1-12М) з доповіддю «Розробка інноваційної дієтичної добавки на основі прополісу» (керівниця – доцентка Тетяна Бойчук)

До визначення переможців постерної сесії долучалися і підписники соцмереж кафедри:

І місце – третьокурсниця бакалаврату Діана Сміян (група ХТ-3-14) з темою «Застосування нітратної кислоти в сучасній промисловості та науці» (керівниця – доцентка Тетяна Бойчук)

ІІ місце:
четвертокурсниця бакалаврату Тетяна Піціва (група ХТ-4-12) з темою «Safety Assessment and Technological Aspects of the Use of Sodium Erythorbate in Cosmetic Formulations» (керівниця – доцентка Олеся Романова)
четвертокурсниця бакалаврату Катерина Ярчак (група ХТ-4-12) з темою «Особливості застосування лактату натрію як консерванта у харчових технологіях» (керівниця – доцентка Тетяна Бойчук)

ІІІ місце:
другокурсниця бакалаврату Олена Ковальчук (група ХТ-2-6) з темою «Фізико-хімічні властивості та технологічний потенціал природної охри» (керівник – доцент Ігор Фесич)
другокурсниця бакалаврату Олександра Дідковська (група ХТ-2-6) з темою «Про деякі аспекти технології отримання екологічного безпечного пігменту на основі екстрактів дельфінідину для полімерних матеріалів» (керівник – доцент Ігор Фесич)

Щиро вітаємо переможців із науковими здобутками! Зичимо нових і цікавих ідей, вдалих хімічних експериментів, нових досягнень та перемог!

Опублікований: 24-04-2026
Читайте також:
«Ресторатор майбутнього 2.0»: Маленькі кроки до великої мети

Нещодавно на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка відбувся професійний конкурс для здобувачів освіти фахових коледжів «Ресторатор майбутнього 2.0». Подію проведено за підтримки керівництва університету та за постійної організаційної опіки деканки фак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Ресторатор майбутнього 2.0»: Маленькі кроки до великої мети 05 січня 2026

Жваве обговорення і дискусія на попередньому розгляді дисертаційної роботи аспірантки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся попередній розгляд дисертаційної роботи «Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго» аспірантки Юлії Сорочинської.  Науковий керівник роботи – професорка Віра Дробот. Юлія Сорочинська представила результати досліджень технології безглюте...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Жваве обговорення і дискусія на попередньому розгляді дисертаційної роботи аспірантки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 26 січня 2021

Сезон виноробства розпочався у Свалявському технічному коледжі нашого університету

У виноградарів та виноробів сезон у розпалі. Не винятком є і Свалявський технічний коледж нашого університету, де вже майже півсторіччя готують фахівців-технологів за спеціальністю «Бродильне виробництво і виноробство». Традиційно у цей період студенти разом із викладачами виїжджають на ділянку, розташовану в смт. Середнє Ужгородського району, для...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сезон виноробства розпочався у Свалявському технічному коледжі нашого університету 04 жовтня 2019

Лабораторне заняття магістрантів в Інституті продовольчих ресурсів НААНУ

21 квітня 2026 року відбулося виїзне лабораторно-практичне заняття з дисципліни «Інноваційні ресторанні технології» для магістрантів групи ТР-1-1М в Інституті продовольчих ресурсів НААН України. Тема заняття – «Ферментовані напої на основі трав’яних чаїв». Модераторкою заходу виступила лекторка дисципліни, завідувачка кафедри технології ресторанно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лабораторне заняття магістрантів в Інституті продовольчих ресурсів НААНУ 23 квітня 2026