Н У Х Т

Цукерки з благородною назвою вчилися робити першокурсники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

16 жовтня 2020

Цукерки з благородною назвою вчилися робити першокурсники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Більшість із нас обожнюють шоколад і вироби з нього. Першокурсники групи ХЧ-1.2 зі своїм куратором, асистентом кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Володимиром Захаровим взяли участь у майстер-класі з виготовлення трюфельних цукерок, що відбувся в одному з найкрасивіших закладів України «Львівській майстерні шоколаду».

Здобувачі опанували техніку приготування цукерок, дізналися про сучасні новинки, зокрема, про рожевий шоколад і шоколад із перчинкою, який виготовляють за технологією мексиканського племені олмеків. Крім того, фахівці-шоколатьє ділилися проблемами вирощування какао-бобів і цікавилися думкою здобувачів, щодо вирішення цієї проблеми.

Тепер, після смачного майстер-класу, першачки знають різницю між трюфелем, що вирощується на півдні Франції, і трюфелем, який звикли бачити на полицях роздрібної торгівлі, та зможуть впевнено дати відповідь, чому ці смачнючі цукерки отримали таку благородну назву.

Опублікований: 16-10-2020
Читайте також:
У коледжах НУХТ відбулося зарахування за державним замовленням вступників на базі 11 класу

Добігає кінця вступна кампанія-2021 у відокремлених структурних підрозділах нашого університету – фахових коледжах. Наразі настав важливий етап для вступників на базі 11 класу – відбулося зарахування за державним замовленням на основі повної загальної середньої освіти вступників, що здобуватимуть освітній ступінь «фаховий молодший бакалавр» за осві...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У коледжах НУХТ відбулося зарахування за державним замовленням вступників на базі 11 класу 13 серпня 2021

Захоплююча переддипломна практика студентів-«фармаківців»

Групі студентів-магістрів – Дар’ї Луцай, Вероніці Макієнко, Ользі Мамчур, Олені Українець та Володимиру Федоренку випала можливість проходити переддипломну практику на ПАТ «Фармак», яке на сьогодні є лідером вітчизняного фармацевтичного ринку та однією з найбільш інноваційних компаній України. Вероніка Макієнко хотіла дізнатися більше про взаємозв...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Захоплююча переддипломна практика студентів-«фармаківців» 02 жовтня 2018

Кафедра машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв у Бердичівському коледжі промисловості, економіки і права

Тісні стосунки поєднують НУХТ із славнозвісним містом Бердичів, його навчальними закладами та підприємствами харчової промисловості. 5 грудня 2019 року викладачі кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв Сергій Удодов, Юрій Доломакін, Олена Бабанова разом зі студентами 4 курсу Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв у Бердичівському коледжі промисловості, економіки і права 10 грудня 2019

Психологія журналістики: здобувачам освіти від практиків

У психологічному центрі «Альтера» відбулася презентація «Рекомендації для журналістів щодо роботи з соціально-вразливими категоріями. Діти в медіа» від 1+1 media, у якій взяли участь здобувачки освіти 2 та 3 курсу освітньої програми «Реклама та зв’язки з громадськістю» Навчально-наукового інституту економіки і управління Каріна Безлуцька та Софія Л...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Психологія журналістики: здобувачам освіти від практиків 16 червня 2021