Н У Х Т

Сучасні інструменти для цифровізації харчової та ресторанної галузі

08 січня 2026

Сучасні інструменти для цифровізації харчової та ресторанної галузі

Третьокурсники освітньої програми «Технології харчування» груп ХЧ-3-1, ХЧ-3-2 і ХЧ-3-3 продовжили розвиток скілів з ефективної роботи з табличними даними, долучившись до вебінару «Розумні таблиці: працюємо з даними в Excel і Google Sheets».

Разом зі спікеркою, досвідченою аналіткинею та дослідницею з практичним бізнес-досвідом, викладачкою курсів із аналітики даних і Business Intelligence Марією Гафтуняк слухачі розглянули функціональні можливості розумних таблиць, особливості їх створення та форматування, використання зрізів, а також інструменти формування підсумків і виконання розрахунків.

Основну увагу спікерка зосередила на практичних аспектах роботи з даними, актуальних для навчальної та професійної діяльності у сфері ресторанного господарства й харчових технологій. Вона поділилася прикладами використання табличних інструментів для аналізу, автоматизації та візуалізації інформації.

У підсумку здобувачі освіти сформували практичні цифрові й аналітичні компетентності, необхідні для роботи з технологічною, обліковою та розрахунковою документацією. Набуті навички підвищують їх здатність ефективно опрацьовувати дані, приймати обґрунтовані рішення та застосовувати сучасні інструменти в майбутній професійній діяльності в умовах цифровізації харчової та ресторанної галузі.

Участь у цьому освітньому заході буде зарахована третьокурсникам як неформальна освіта в межах дисципліни «Електронні системи для індустрії ресторанного господарства» (лектор – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін).

Опублікований: 08-01-2026
Читайте також:
Практичний досвід у навчальний процес активно впроваджують у Навчально-науковому інституті харчових технологій

Директор Навчально-наукового інституту харчових технологій (ННІ ХТ) Оксана Кочубей-Литвиненко, заступники директора Георгій Гончаров та Анастасія Пухляк, а також доценти кафедри технології молока і молочних продуктів Олена Грек, Тетяна Осьмак і Олена Красуля відвідали одне з найсучасніших та потужних молокопереробних підприємств України – ПрАТ «Вім...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичний досвід у навчальний процес активно впроваджують у Навчально-науковому інституті харчових технологій 27 квітня 2018

Успіхи 2019 року: здобутки та перемоги студентів

Кафедра біотехнології і мікробіології продовжує підводити підсумки та аналізує свою роботу за минулий рік – рік здобутків і перемог, досягнень і звершень студентів кафедри. Магістранти кафедри подали 11 робіт для участі у Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт 2018/2019 н. р.: зі спеціальності «Біологія» – 2 роботи, зі спеціальності ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успіхи 2019 року: здобутки та перемоги студентів 15 січня 2020

Ризики перехресного забруднення: виявлення та мінімізація – викладачі актуалізують знання

Викладачі університету не втрачають нагоди ознайомитися з актуальними матеріалами навіть під час відпусток. Тож, не оминули увагою онлайн-тренінг за темою «Ризики мікробіологічного, алергенного, хімічного та фізичного перехресного забруднення – як їх виявити та мінімізувати», що відбувся 16-17 липня. Захід був організований для працівників виробнич...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ризики перехресного забруднення: виявлення та мінімізація – викладачі актуалізують знання 22 липня 2025

Делегація кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв представила НУХТ на науковому зібранні у Білорусі

Днями у Білоруському державному аграрному технічному університеті (м. Мінськ) відбулася Міжнародна наукова конференція «Перероблення і управління якістю сільськогосподарської сировини», на якій представили свої досягнення вчені Білорусі, України, Болгарії, Польщі та Казахстану. На конференції обговорювалися цікаві та актуальні для сьогодення питан...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Делегація кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв представила НУХТ на науковому зібранні у Білорусі 29 березня 2019