Напередодні травневих свят наймолодші дебютанти VII Кулінарного конкурсу, студенти спеціальності 242 «Туризм» стали учасниками майстер-класу з приготування шоколадних цукерок. Подарунковий сертифікат від «Львівської майстерні шоколаду» першокурсники отримали за участь у наймасштабнішому кулінарному шоу факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.
У рамках майстер-класу, який відбувся в умовах закладу ресторанного господарства «Львівська майстерня шоколаду», студенти змогли дізнатися багато цікавих фактів про історію шоколаду, сировину для виготовлення шоколаду та її властивості, технологію і особливості роботи з шоколадом. Професійний шоколатьє провів інтерактивний тест для гостей, спрямований на закріплення набутих знань, зі смачними винагородами. Найцікавішою частиною заходу став практичний воркшоп. Студенти мали можливість власноруч зробити шоколадні цукерки з різними начинками, декорувати їх на свій смак, а головне – продегустувати шоколад власного виробництва і поласувати смачними гарячими напоями.
Наші першокурсники спеціальності «Туризм» відчули себе справжніми шоколатьє. Дякуємо закладу ресторанного господарства «Львівська майстерня шоколаду» за теплу атмосферу та яскраві емоції майстер-класу для наших майбутніх фахівців індустрії гостинності.
