Н У Х Т

Семінар для магістрантів від фахівця компанії «Хр. Хансен Україна»

09 листопада 2023

Семінар для магістрантів від фахівця компанії «Хр. Хансен Україна»

8 листопада 2023 р. на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів за участі ТОВ «Хр. Хансен Україна», яке є офіційним представником данської компанії Chr. Hansen A/S, відбулося семінарське заняття з дисципліни «Інноваційні технології м’ясних і м'ясомістких продуктів» для магістрантів першого курсу навчання освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса».  

Семінарське заняття «Сучасні технології виготовлення сирокопчених та сиров’ялених ковбас», організоване професоркою Іриною Шевченко, провів випускник кафедри, досвідчений фахівець галузі, директор департаменту з продажу ТОВ «Хр. Хансен Україна» Олег Рибачук.

Здобувачі ознайомились із історією та досягненнями міжнародної компанії Chr. Hansen, головний офіс якої знаходиться в Данії, в місті Херсхольм. Фахівець зазначив, що компанія Chr. Hansen є глобальною біотехнологічною компанією, яка розробляє та пропонує найсучасніші рішення з використанням натуральних інгредієнтів для харчової та фармацевтичної промисловості, а також для сільського господарства. На ринку України є провідним постачальником стартових культур, пробіотиків і ферментів. Завдяки рішенням компанії з’явилася можливість контролювати весь процес виробництва ферментованих ковбас і забезпечити їх стабільну якість протягом усього життєвого циклу.

Майбутні технологи мали змогу на високому науково-практичному рівні ознайомитись із технологією виробництва ферментованих ковбас та отримати знання, необхідні для підвищення професійного рівня.

Щиро вдячні компанії ТОВ «Хр. Хансен Україна» за співпрацю!

Опублікований: 09-11-2023
Читайте також:
Асоціація футзалу України підвела підсумки сезону 2018/2019: наші – традиційно серед кращих!

Асоціація футзалу України підвела підсумки сезону 2018/2019, впродовж якого Асоціацією були проведені 42 всеукраїнських змагання різного рівня, за підсумками яких були визначені володарі золотих, срібних, бронзових медалей, а також кубків і суперкубків. Приємно, що серед кращих традиційно й спортсмени НУХТ. Так, чемпіонками України з футзалу у Вищ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Асоціація футзалу України підвела підсумки сезону 2018/2019: наші – традиційно серед кращих! 16 серпня 2019

Онлайн-лекція від фахівця-практика для студентів спеціальності «Туризм»

3 квітня 2020 року за ініціативи викладачів кафедри туристичного і готельного бізнесу для студентів спеціальності «Туризм» відбулася онлайн-лекція з дисципліни «Івентивний менеджмент» за участю фахівця-практика. Запрошений практик – Уляна Медуха, директор з розвитку бізнесу в онлайн-видавництві «МС. Today», співзасновник консалтингової компанії зі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Онлайн-лекція від фахівця-практика для студентів спеціальності «Туризм» 06 квітня 2020

«Varvar» ділиться родзинками виробництва з нашими здобувачами освіти

Студенти групи ТІ-2-6 разом із наставницею, доценткою кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Юлією Бондаренко відвідали броварню «Varvar» у м. Київ. «Varvar» – крафтова пивоварня з прогресивним обладнанням угорської компанії Zip Technologies, де всі процеси виробництва можна контролювати за допомогою комп’ютерних програм. Душею...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Varvar» ділиться родзинками виробництва з нашими здобувачами освіти 05 квітня 2023

Вітання переможцям Міжнародного конкурсу з інформатики та комп’ютерного мислення!

Студенти першого курсу (груп ПСК21, КТМ21, ВХК21, АКТ21б) Смілянського технологічного фахового коледжу НУХТ традиційно взяли участь у Міжнародному конкурсі з інформатики та комп’ютерного мислення «Бебрас» та отримали чудові результати! Сертифікати з відмінним результатом за 1 місце отримали Даніїл Артеменко і Владислав Яненко (обидва – гр. ПСК21)....

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вітання переможцям Міжнародного конкурсу з інформатики та комп’ютерного мислення! 27 січня 2022