Н У Х Т

Семінар для магістрантів від фахівця компанії «Хр. Хансен Україна»

09 november 2023

Семінар для магістрантів від фахівця компанії «Хр. Хансен Україна»

8 листопада 2023 р. на кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів за участі ТОВ «Хр. Хансен Україна», яке є офіційним представником данської компанії Chr. Hansen A/S, відбулося семінарське заняття з дисципліни «Інноваційні технології м’ясних і м'ясомістких продуктів» для магістрантів першого курсу навчання освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса».  

Семінарське заняття «Сучасні технології виготовлення сирокопчених та сиров’ялених ковбас», організоване професоркою Іриною Шевченко, провів випускник кафедри, досвідчений фахівець галузі, директор департаменту з продажу ТОВ «Хр. Хансен Україна» Олег Рибачук.

Здобувачі ознайомились із історією та досягненнями міжнародної компанії Chr. Hansen, головний офіс якої знаходиться в Данії, в місті Херсхольм. Фахівець зазначив, що компанія Chr. Hansen є глобальною біотехнологічною компанією, яка розробляє та пропонує найсучасніші рішення з використанням натуральних інгредієнтів для харчової та фармацевтичної промисловості, а також для сільського господарства. На ринку України є провідним постачальником стартових культур, пробіотиків і ферментів. Завдяки рішенням компанії з’явилася можливість контролювати весь процес виробництва ферментованих ковбас і забезпечити їх стабільну якість протягом усього життєвого циклу.

Майбутні технологи мали змогу на високому науково-практичному рівні ознайомитись із технологією виробництва ферментованих ковбас та отримати знання, необхідні для підвищення професійного рівня.

Щиро вдячні компанії ТОВ «Хр. Хансен Україна» за співпрацю!

Published on: 09-11-2023
Read also:
Наші науковці мають доступ до провідних світових баз даних

Науково-технічна бібліотека університету – потужний ресурс із забезпечення нашого колективу необхідними навчальними, науковими, інформаційними та довідковими матеріалами. Її фахівці невпинно працюють над розширенням можливостей доступу до провідних ресурсів світу. Наразі викладачі, науковці, здобувачі освіти та співробітники університету мають дос...

READ YOURSELF

Наші науковці мають доступ до провідних світових баз даних 06 august 2024

Реальні pr-кампанії для маркетингу НУХТ від гуртківців «Інтелектуалу»

Нещодавно стартувала робота студентського наукового гуртка «Інтелектуал» кафедри маркетингу. «PR і реклама як складові маркетингової політики просування» – тема, що виявилася цікавою для здобувачів спеціальностей D5 «Маркетинг», D7 «Торгівля» та С7 «Журналістика» освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр». Як і зазвичай, МасКотик Марк приніс майбутні...

READ YOURSELF

Реальні pr-кампанії для маркетингу НУХТ від гуртківців «Інтелектуалу» 23 september 2025

Нові знання з менеджменту завдяки Erasmus+

Здобувачка бакалаврату освітньо-професійної програми «Менеджмент» Тамара Баталова навчалася у Щецинському університеті (Польща) в рамках програми «Erasmus+ академічна кредитна мобільність». Для навчання здобувачкою була обрана програма університету «Business management», де вона вивчила та успішно склала іспити і заліки з дисциплін «Creativity and...

READ YOURSELF

Нові знання з менеджменту завдяки Erasmus+ 05 november 2024

Доктори філософії зможуть захищатися у разових радах

МОН планує впровадити як експеримент наукову атестацію докторів філософії через захист їх дисертацій у разових вчених радах. Про це повідомила міністр освіти і науки України Лілія Гриневич 14 січня 2019 року під час виступу на тему «Вища освіта України в контексті розвитку творення європейського простору вищої освіти». Йшлося, зокрема, про те, як ...

READ YOURSELF

Доктори філософії зможуть захищатися у разових радах 16 january 2019