Н У Х Т

Секрети успішних гастрономічних концепцій

30 грудня 2024

Секрети успішних гастрономічних концепцій

Нещодавно викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін та асистентка Марія Омельченко мали унікальну можливість долучитися до відкритого LIVE-ефіру «Секрети створення успішних гастрономічних концепцій», проведеного одним із найуспішніших рестораторів України Дмитром Борисовим у співпраці з бізнес-тренером Кирилом Куницьким.

У ході вебінару розглядалися ключові аспекти створення унікальних гастрономічних концепцій, здатних привернути увагу клієнтів і побудувати сильний, упізнаваний бренд. Власник успішних компаній «Ресторани Дмитра Борисова», «GastroFamily» та «GastroFamily Franchising» поділився багаторічним досвідом, розкриваючи секрети популярності своїх закладів від втілення ідеї до створення інноваційних бізнес-моделей.

Учасники змогли поглибити свої знання щодо розуміння аудиторії, створення ефективного меню, яке не лише задовольняє потреби гостей, але й формує унікальний гастрономічний досвід. Особливу увагу було приділено питанням командної роботи, адже формування професійного колективу є невід'ємною складовою успішного бізнесу.

Захід сприяв професійному розвитку викладачів й стане у пригоді при інтеграції сучасних підходів у навчальний процес для підготовки здобувачів до актуальних викликів індустрії гостинності.

Наші учасники висловлюють вдячність модераторам вебінару за організацію заходу і Дмитру Борисову за корисний практичний матеріал.

Опублікований: 30-12-2024
Читайте також:
Вітаємо бакалаврів-підприємців із блискучим захистом дипломних робіт

Результатом навчання студентів-підприємців Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ став урочистий захист бакалаврських кваліфікаційних робіт. Отримані знання і досвід дозволили студентам підготувати дипломні роботи високого рівня та гідно представити їх Екзаменаційній комісії. Різносторонні навички випускників сприяли різноманітн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вітаємо бакалаврів-підприємців із блискучим захистом дипломних робіт 23 червня 2018

Яскравості у повсякдення додали викладачі кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв

Вирішивши додати яскравості у повсякдення, наші викладачі віртуально завітали на заняття студентів Бердичівського коледжу промисловості економіки і права, де фахівчиня у галузі полімерної упаковки, доцентка кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв Наталія Кулик подискутувала зі здобувачами на тему «Художні засоби поліграфічного...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Яскравості у повсякдення додали викладачі кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв 24 грудня 2021

ЕК у Кам’янець-Подільській філії НУХТ очолила доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

У Кам’янець-Подільській філії НУХТ відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти заочної форми навчання освітнього ступеня «Бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології». Екзаменаційну комісію очолила доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ Наталія Фалендиш. До складу Екзаменаційної комісії та...

ЧИТАТИ ДАЛІ

ЕК у Кам’янець-Подільській філії НУХТ очолила доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 24 лютого 2021

«УКРЕНЕРГО» запрошує на стажування

Компанія «УКРЕНЕРГО» запрошує студентів і випускників магістратури, що мають інтерес до електроенергетичної сфери та бажання працювати в «УКРЕНЕРГО», готові до відряджень і релокації та володіють англійською мовою на рівні intermediate і вище на програму стажування #ENERGYHUB. У ході стажування його учасники отримають теоретичні та практичні навич...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«УКРЕНЕРГО» запрошує на стажування 12 травня 2020