У процесі моніторингу виконання індивідуальних планів для оцінювання якості навчання здобувачів освітнього ступеня «Доктор філософії» за спеціальністю 181 «Харчові технології», освітньо-науковою програмою «Харчові технології» на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів проведений науковий семінар, на якому аспіранти кафедри першого і другого року навчання поділилися своїми здобутками щодо виконання індивідуальних планів навчання, проходження педагогічної практики, отриманих дослідних результатів і своєї публікаційної активності, згідно із затвердженими темами дисертаційних робіт.
За результатами проміжної атестації кафедра рекомендувала ректору університету затвердити проміжні звіти з виконання індивідуальних планів аспірантів кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів.