Н У Х Т

Секретами ведення бізнесу поділився зі студентами гість кафедр технології ресторанної і аюрведичної продукції та туристичного і готельного бізнесу

26 листопада 2018

Секретами ведення бізнесу поділився зі студентами гість кафедр технології ресторанної і аюрведичної продукції та туристичного і готельного бізнесу

23 листопада 2018 року об’єднаними зусиллями кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції та кафедри туристичного і готельного бізнесу відбулась зустріч студентів другого курсу спеціальності «Туризм» та третього курсу спеціальності «Харчові технології» із відомим діячем у галузі готельного і ресторанного бізнесу, менеджером мережі сімейних ресторанів «Pesto Cafe» Андрієм Магалецьким.

«Pesto Cafe» – мережа сімейних італійських ресторанів, що розвивається і вдосконалює власний формат. Лише за останні 3,5 роки у Києві були відкриті 12 закладів цієї мережі. І тепер один із найбільш кваліфікованих фахівців «Pesto Cafe» погодився зустрітись з нашими студентами, щоб  поділитися досвідом із майбутніми спеціалістами галузі.

Гість прочитав студентам лекцію щодо основних прийомів і «секретів» ресторанного бізнесу, якими керуються ресторатори сьогодення. На лекції була розглянута статистика ресторанного бізнесу останніх років, відомі тренди, популярні у сфері HoReCa, а також практичні аспекти відкриття відомих закладів ресторанного господарства. Фахівець охоче ділився власним досвідом роботи у сфері ресторанного бізнесу та розгорнуто відповідав на питання зацікавлених у тематиці студентів.

Студенти із зацікавленістю поставились до представленої інформації, практичних порад та особливостей відкриття і подальшої роботи окремих закладів ресторанного господарства.

Колективи кафедр висловлюють подяку Андрію Магалецькому за лекцію і високий професійний рівень проведення зустрічі.

Опублікований: 26-11-2018
Читайте також:
Випускники не забувають альма матер і сприяють поповненню матеріально-технічної бази

Сумський коледж харчової промисловості НУХТ – сучасний освітній заклад, який тримає курс на європейську інтеграцію. Загальновідомо, що підготовка висококваліфікованих фахівців залежить від якісної практичної підготовки, новітнього сучасного обладнання спецлабораторій. І дуже приємно, що випускники коледжу співпрацюють із викладачами циклових коміс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Випускники не забувають альма матер і сприяють поповненню матеріально-технічної бази 19 лютого 2020

Благоустрій закладу – вимога сьогодення

Не зважаючи на сучасні виклики, що постають перед суспільством та економікою через пандемію COVID-19, відокремлений структурний підрозділ «Полтавський фаховий коледж НУХТ» продовжує роботу щодо покращення благоустрою закладу. Зокрема, до початку нового навчального року на сьомому поверсі гуртожитку був зроблений поточний ремонт на кухні, у житлових...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Благоустрій закладу – вимога сьогодення 01 вересня 2020

Форми атестації здобувачів у 2022 році визначить ректор університету

Міністр освіти і науки України Сергій Шкарлет підписав наказ, який дозволяє керівникам закладів вищої освіти самостійно визначати форми атестації здобувачів у 2022 році. Крім того, для випускників ЗВО 2022 року загальна кількість кредитів ЄКТС, передбачена на практичну підготовку, може бути меншою, ніж визначена відповідним стандартом мінімальна к...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Форми атестації здобувачів у 2022 році визначить ректор університету 23 березня 2022

Наукові здобутки нашого колективу за минулий календарний рік вразили спеціалістів МОН

Загальновідомо, що наукова робота нарівні з освітнім і виховним процесами є невід’ємною складовою частиною будь-якого навчального закладу. В нашому університеті вона здійснюється з перших днів його створення. Наукові дослідження наших науковців спрямовані на розроблення теоретичних основ харчових технологій, їх інтенсифікацію та оптимізацію, створ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові здобутки нашого колективу за минулий календарний рік вразили спеціалістів МОН 16 лютого 2018