27 лютого 2019 року викладачем спецдисциплін Сумського коледжу харчової промисловості НУХТ Людмилою Тарабан на високому методичному рівні з використанням різних форм і методів роботи зі студентами проведено відкрите лекційне заняття «Обладнання для формування сирих макаронних виробів. Матриці» з дисципліни «Технологічне устаткування галузі».
Під час заняття викладач повторила і закріпила вивчений матеріал, пояснила новий навчальний матеріал, здійснила узагальнення і систематизацію отриманих знань і експериментально підтвердила новий матеріал тестовими завдання на навчальній платформі Moodl.
Всі етапи заняття пов’язані між собою, були логічним продовженням один одного.
Проведене заняття забезпечило зацікавленість студентів у майбутній професії та прагнення до вдосконалення своїх знань.
