Н У Х Т

Реконструкція лабораторії холодильної техніки триває

10 березня 2020

Реконструкція лабораторії холодильної техніки триває

У лабораторії холодильної техніки кафедри теплоенергетики і холодильної техніки нарешті встановлені теплообмінники фірми «Thermofin». Це обладнання було спроектоване, виготовлене та люб’язно передане кафедрі фірмою «Thermofin» для покращення навчального процесу. Активну участь у доставці обладнання взяла фірма-дистриб’ютор холодильного обладнання ДП «Електроніка» АТ «Електроніка».

Наразі в лабораторії ведуться роботи над двома стендами: чилер-тепловий насос і двоступенева холодильна установка (з баком, заповненим пропіленгліколем, і холодильною камерою).

Для розширення функціональних можливостей стенду чилер проектом передбачений і змонтований конденсатор-випарник X-TCH.3-045-11-A-N-WE-BB-06 фірми «Thermofin». Конденсатор-випарник має горизонтальну конструкцію, оснащений ЕС-вентилятором фірми ebm-papst і розподільчим пристроєм для подачі рідкого холодоагенту за схемою теплового насосу. Регулювання вентиляторів із технологією електронного керування (EC) дозволяє плавно змінювати навантаження і спостерігати за роботою системи на різних режимах. У результаті використання зазначених технічних рішень досягається унікальна варіативність стенду, що дозволяє продемонструвати студентам більшість типових схем, що застосовуються в холодильний техніці.

Для охолодження холодильної камери фірма «Thermofin» відповідно до технічного завдання та габаритних обмежень розробила та виготовила кубічний повітроохолодник TEN.2-040-11-E-N-WE-10-E-LHS. Повітроохолодник здатний працювати в діапазоні температур кипіння від 0°С до -50°С. Шляхом безступінчастого регулювання вентилятора Ziehl-Abegg з ЕС-технологією можна задавати різну швидкість повітря в камері. Таким чином, наявність кількох змінних параметрів не тільки дає можливість вивчати роботу холодильного контуру, а й дозволяє також проводити лабораторні і дослідні роботи з процесами охолодження і заморожування зразків харчових продуктів вивчаючи вплив різних параметрів повітряного середовища, що буде корисно, в тому числі і для студентів спеціальності «Харчові технології».

У результаті дооснащення двоступеневої холодильної машини повітроохолодником фірми «Thermofin» її функціональні можливості розширилися до наступних варіантів роботи: охолодження холодильної камери в одноступеневому режимі роботи; охолодження холодильної камери у двоступеневому режимі охолодження; охолодження баку з проміжним теплоносієм в одно- та двоступеневому режимі охолодження; одночасне охолодження камери та баку з проміжним теплоносієм у дво- та одноступеневому режимі охолодження.

Хоча процес монтажу, зокрема підключення обладнання до холодильних контурів ще триває, основні проблемні етапи (узгодження з керівництвом, спорудження фундаментів і захисних огорож) уже завершені.

Кафедра теплоенергетики і холодильної техніки щиро вдячна своїм друзям-партнерам за надану допомогу!

Опублікований: 10-03-2020
Читайте також:
Нові профорієнтаційні зустрічі кафедри готельно-ресторанної справи

Профорієнтаційна діяльність – стратегічний пріоритет кафедри готельно-ресторанної справи. Наразі викладацько-студентський колектив активно готується до OPEN DAY факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, який відбудеться уже цієї суботи, 6 квітня, об 11:00 в режимі онлайн. Доцентка кафедри Ольга Пушка завітала з профорієнтаційною зустріччю до ліцею...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нові профорієнтаційні зустрічі кафедри готельно-ресторанної справи 02 квітня 2024

Продовжується розвиток викладацької майстерності на кафедрі експертизи харчових продуктів

12 березня доцент кафедри експертизи харчових продуктів Богдан Пащенко взяв участь у тренінгу «Розвиваємо навички дизайн-мислення», що відбувся у рамках проєкту «Розвиток трудового потенціалу для України» від ГО «Міжнародна фундація розвитку» та Проєкту USAID «Економічна підтримка України». Тренінг був присвячений використанню в науково-педагогічн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Продовжується розвиток викладацької майстерності на кафедрі експертизи харчових продуктів 13 березня 2024

Понад 7 тисяч бюджетних  місць мають виші для переведення вступників з контракту на бюджет

До 18 серпня 2018 року у вишах триватиме переведення вступників на освітній ступінь «бакалавр» («магістр» медичного, фармацевтичного та ветеринарного спрямування) з контракту на бюджет. Для цього є понад 7 тисяч бюджетних  місць, на які вступники отримали рекомендації до зарахування, однак не підтвердили бажання там навчатися. Про це зазначив гене...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Понад 7 тисяч бюджетних місць мають виші для переведення вступників з контракту на бюджет 10 серпня 2018

Орган громадського самоврядування Навчально-наукового інституту харчових технологій визначився з кандидатурою завідувача кафедри

3 грудня 2020 року відбулися збори органу громадського самоврядування Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ (ННІ ХТ). Враховуючи обмеження, введені постановою Кабінету Міністрів України «Про встановлення карантину та запровадження посилених протиепідемічних заходів на території із значним поширенням гострої респіраторної хвороби C...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Орган громадського самоврядування Навчально-наукового інституту харчових технологій визначився з кандидатурою завідувача кафедри 04 грудня 2020