На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів завершилися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» денної форми навчання. Екзаменаційну комісію очолив завідувач кафедри, професор Володимир Ковбаса.
У змісті частини кваліфікаційних робіт було представлено технічне переоснащення діючих підприємств, на я...
Нещодавно відбувся міжнародний вебінар «Моделі та інструменти управління внутрішніми системами забезпечення якості Університету Тарту і Талліннського технічного університету», організований Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти (NAQA) спільно з Естонським агентством якості освіти (HAKA) за підтримки Естонського центру міжнарод...
На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся розширений науковий семінар «Удосконалення технології напівфабрикату для супів-пюре», на якому була представлена доповідь здобувача кафедри Ольги Пушки (науковий керівник - доцент Андрій Гавриш).
На науковому заході були присутні представники кафедр готельно-ресторанної справи, технології ресторанної...
4 лютого 2025 року в рамках вивчення дисципліни «Бізнес-планування стартапів в туризмі» відбулася гостьова лекція для студентів спеціальності 242 «Туризм і рекреація» від учасника кластера «Шляхами Трипільської Праматері» Максима Явтушенка.
Гостьовий лектор поділився своїм захоплюючим дослідницьким шляхом, який привів його до створення унікальної ...