Н У Х Т

Поглибленню профільних знань здобувачів наших коледжів сприяють викладачі університету

19 листопада 2021

Поглибленню профільних знань здобувачів наших коледжів сприяють викладачі університету

На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу продовжується марафон лекторіїв та зустрічей зі здобувачами коледжів.

Цього разу викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції читали гостьові лекторії здобувачам Київського фахового коледжу ресторанного господарства НУХТ.

15 листопада про тренди і тенденції розвитку сфери послуг здобувачі спеціальності «Виробництво харчової продукції» слухали від доцентки Віри Зуйко, а 18 листопада про систему менеджменту якості НАССР у ресторанному господарстві – від асистентки Владлени Михайленко.

Обидві тими зустрічей надзвичайно зацікавили слухачів, адже направлені на поглиблення профільних знань і на підготовку до складання атестаційного іспиту та до вступу до НУХТ.

Жваву дискусію викликали питання про нові напрямки у харчуванні і адаптування запитів прихильників флекситаріанської, веганської та кето-дієт до меню закладів ресторанного господарства, а також дотримання вимог контролю якості сировини і продукції при організації логістики та моніторинг безпечності виробничої зони закладів харчування.

Крім того, лекторки акцентували увагу на правилах вступу та способах успішної підготовки до його реалізації в НУХТ.

Зазначимо, що Владлена Михайленко є випускницею Київського фахового коледжу ресторанного господарства, тому вона поділилась своїм власним досвідом і досвідом своїх одногрупників, які продовжили навчання на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Така синергія є однозначною і перевіреною формулою успіху у сфері гостинності.

Кафедра висловлює щиру вдячність колективу коледжу та особисто Ірині Жарко за підтримку її ініціатив та творчу, професійну багаторічну співпрацю.

Наші викладачі чекатимуть на здобувачів коледжу на днях відкритих дверей університету та факультету, а згодом будуть раді вітати як нових членів сім’ї факультету!

Опублікований: 19-11-2021
Читайте також:
«Упакована» майстерність: від Конференції до Інновацій у мехатроніці та пакувальній техніці

11 квітня колектив кафедри мехатроніки та пакувальної техніки зібрався на 90-ту Ювілейну Міжнародну наукову конференцію молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті». Наукова конференція стала прекрасною можливістю для обміну ідеями та досвідом між різними поколіннями фахівці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Упакована» майстерність: від Конференції до Інновацій у мехатроніці та пакувальній техніці 12 квітня 2024

Практичне пізнання спеціальності на ТОВ «Люстдорф»

Чергова група студентів-фіналістів конкурсу на Кращу академічну групу НУХТ 2018 р. у якості винагороди за свої старання у навчанні та активну громадську діяльність, отримала можливість відвідати провідне молочне підприємство України – ТОВ «Люстдорф». Екскурсія розпочалася ще до приїзду на виробництво. Єльміра Джангірова, яка супроводжувала екскурс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичне пізнання спеціальності на ТОВ «Люстдорф» 01 червня 2018

Відбулася 5 Міжнародна науково-практична конференція «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека»

5-та Міжнародна науково-практична конференція «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека»  – відбулася! Оздоровче харчування – пріоритетний напрям у харчових технологіях. Воно розглядається сьогодні як філософія життя, адже дає життя, продовжує життя, поліпшує життя, впливаючи на стан здоров’я людини. Тому нині...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулася 5 Міжнародна науково-практична конференція «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека» 14 листопада 2018

Бакалаври кафедри міжнародної економіки завершили захисти кваліфікаційних робіт

9-10 червня на кафедрі міжнародної економіки відбулися захисти бакалаврських робіт за допомогою сервісу відеоконференцій ZOOM. Здобувачі представили Екзаменаційній комісії результати своїх робіт, підготувавши цікаві доповіді та презентації. Під час захисту вони надавали повні, розгорнуті відповіді на задані питання. Обрані теми відрізнялися різно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври кафедри міжнародної економіки завершили захисти кваліфікаційних робіт 12 червня 2020