Н У Х Т

Про нові можливості автоматизації діяльності підприємств сфери гостинності поспілкувалися на кафедрі готельно-ресторанної справи

27 вересня 2018

Про нові можливості автоматизації діяльності підприємств сфери гостинності поспілкувалися на кафедрі готельно-ресторанної справи

Виконавчий директор провідної компанії вітчизняного ринку розробників автоматизованих систем «Expert Solution» Ігор Гречко презентував фахівцям кафедри готельно-ресторанної справи програмно-технічний комплекс нового покоління «SERVIO».

Спеціаліст професійно ознайомив викладачів із особливостями підбору обладнання, налаштування функціонування системи та її тестування, навчання персоналу, гарантійного та сервісного обслуговування, що дозволяє автоматизувати і оптимізувати роботу підприємств ресторанного і готельного бізнесу.

Автоматизована система управління готелем «SERVIO Hotel» забезпечує ефективну взаємодію всіх департаментів підприємства для організації комплексного обслуговування з врахуванням побажань кожного гостя і чітким розмежуванням функцій працівників.

Викладачам кафедри готельно-ресторанної справи було цікаво дізнатися про нові можливості в автоматизація системи онлайн-бронювання і управління номерним фондом готельних підприємств, закладами ресторанного господарства (ресторани, кафе, бари), системи безпеки готелю і управління персоналом.

Навчальним планом бакалаврів передбачено вивчення студентами спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» таких дисциплін, як «Електронні системи готельно-ресторанного господарства», «Основи автоматизованого проектування», а для магістрів – дисципліни «Управління готельним бізнесом». Тому, знайомство з інноваційними технологіями готельного менеджменту – запорука якісної підготовки висококваліфікованих професіоналів і лідерів, які можуть приймати ефективні управлінські рішення.

Опублікований: 27-09-2018
Читайте також:
Бакалаври-технологи харчування шукають баланс між безпечністю харчових продуктів і стійкістю

У межах вивчення дисципліни «Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства» (лектор – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін) здобувачі четвертого курсу скороченої форми навчання першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Технології харчування» взяли участь у міжнародному ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври-технологи харчування шукають баланс між безпечністю харчових продуктів і стійкістю 07 лютого 2024

Дбаємо і про довкілля

15 квітня у Луцьку стартувала традиційна екологічна толока «Чисте довкілля», що проводиться відповідно до розпорядження Луцького міського голови та дня благоустрою територій населених пунктів із метою поліпшення стану довкілля. У Волинському фаховому коледжі нашого університету акція відбулася під гаслом «Зустрінемо Перемогу у чистому місті!». Кол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Дбаємо і про довкілля 21 квітня 2022

Відкриту лекцію онлайн прочитала доцент кафедри технології цукру і підготовки води

Долаючи карантин і не зупиняючи навчальний процес, кафедра технології цукру і підготовки води йде у ногу зі сучасними технологіями та тестує нові інформаційні рішення для залучення великої кількості студентів до лекцій у реальному часі. 28 травня 2020 р. за допомогою сервісу відеоконференцій ZOOM доцент кафедри Наталія Романченко прочитала відкрит...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відкриту лекцію онлайн прочитала доцент кафедри технології цукру і підготовки води 01 червня 2020

Формат новацій: другий семестр в університеті розпочався з дистанційного навчання

У сучасних умовах для підготовки висококваліфікованих фахівців широко використовуються технології змішаного навчання, які передбачають використання в освітньому процесі як класичних, так і інноваційних методів навчання. З метою підвищення якості надання освітніх послуг і створення найбільш сприятливих умов для саморозвитку студента в нашому універс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Формат новацій: другий семестр в університеті розпочався з дистанційного навчання 13 січня 2020