Н У Х Т

Принцип міжнародної інтеграції у сфері вищої освіти для забезпечення якісної підготовки фахівців реалізовує кафедра готельно-ресторанної справи

21 травня 2020

Принцип міжнародної інтеграції у сфері вищої освіти для забезпечення якісної підготовки фахівців реалізовує кафедра готельно-ресторанної справи

Студентство і колектив кафедри готельно-ресторанної справи з нетерпінням чекали на чергову зустріч з директором з маркетингу та розвитку Швейцарської освітньої групи (Swiss Education Group) у Східній Європі, паном Гораном Йордановим.

Гостьовий лекторій від представника іноземного партнера кафедри був запланований у рамках ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі» на 19 травня 2020 р. У зв’язку із загальнонаціональним карантином та його суворими заходами конференція відбулася 19-20 травня у режимі онлайн, а англомовний лекторій пана Горана – з використанням комунікаційної платформи Zoom.

90 здобувачів освітньої програми «Готельно-ресторанна справа», затамувавши подих, віртуально подорожували неймовірно прекрасною Швейцарією і кампусами закладів вищої освіти SEG – César Ritz Colleges, Culinary Arts Academy, Hotel Institute Montreux, IHTTI School of Hotel Management, Swiss Hotel Management School.

Swiss Education Group (SEG), створена в 1982 році, є лідером світових рейтингів у підготовці фахівців з готельно-ресторанної справи. У рамках програми подвійного дипломування партнерами SEG є University of Derby (Великобританія), Northwood University (США) і Washington State University (США), а стейкхолдерами їхніх закладів вищої освіти – лідери світової готельної індустрії.

Пан Горан, випускник закладу SEG, детально розповів про особливості підготовки бакалаврів і магістрів з готельно-ресторанної справи та кулінарної майстерності, зупиняючись на впроваджених в освітній процес ефективних інноваціях – кар'єрний коучинг, нетворкінг із успішними випускниками, воркшопи від професіоналів, співпраця зі світовими стейкхолдерами.

Під час лекторію студенти активно брали участь в онлайн-опитуваннях, разом із лектором міркували про лідерство в індустрії гостинності, hard і soft skills компетенції для досягнення успіху, професійні та особисті челенджі. Особливо наших студентів цікавило, як в умовах карантину навчаються студенти SEG. Були приємно здивовані відповіддю пана Горана, що  наразі у швейцарських закладах триває дистанційне навчання з використанням платформи Moodle, а також всі учасники освітнього процесу відзначають ефективність платформи Zoom для проведення занять у режимі онлайн. Також наші студенти цікавилися особливостями реалізації академічної мобільності між нашими університетами.

Потужний фідбек наших студентів пану Горану з позитивними відгуками у чаті за надихаючу онлайн-зустріч, завдяки якій відчули себе на 150% вмотивованими до успішної професійної реалізації у сфері гостинності!

Керівництво факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу і колектив кафедри готельно-ресторанної справи висловлюють щиру вдячність пану Горану Йорданову за інформативний англомовний лекторій, з нетерпінням чекають на нові зустрічі у нашій Alma-mater і сподіваються на успішну реалізацію спільних академічних проектів у рамках договору про міжнародне співробітництво.

Опублікований: 21-05-2020
Читайте також:
Чудове студентське свято

Чудове студентське свято відбулося в Смілянському коледжі харчових технологій НУХТ. В актовій залі зібралися студенти та викладачі коледжу. Присутніх привітав директор коледжу Олександр Хоменко та вручив Лист подяки  голові ради студентського самоврядування Максиму Степаненку, який очолює студентський колектив і має визначні досягнення в розбудові...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Чудове студентське свято 05 грудня 2018

Профорієнтаційний десант НУХТ у м. Бровари

20 вересня 2018 року міськрайонний центр зайнятості м. Бровари запросив наш університет на Ярмарку професій, які стали уже традиційними. Під час зустрічі зі школярами випускних класів співробітники та викладачі кафедр НУХТ ознайомили їх з досягненнями своїх факультетів і навчально-наукових інститутів. А доцент кафедри технології жирів та парфумерн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційний десант НУХТ у м. Бровари 21 вересня 2018

«WorldSkills Ukraine» з компетенції «Кулінарне мистецтво» у Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ

28 листопада Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбувся І відбірковий (регіональний) етап Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності «WorldSkills Ukraine» з компетенції «Кулінарне мистецтво». У конкурсі взяли участь учні та студенти коледжу. Що цікаво – наважилися змагатися виключно юнаки, дівчата цього разу ут...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«WorldSkills Ukraine» з компетенції «Кулінарне мистецтво» у Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ 29 листопада 2019

Поглиблене вивчення поведінки споживачів студентами кафедри маркетингу

Кафедрою маркетингу організований майстер-клас для студентів спеціальностей «Реклама та зв’язки з громадськістю», «Маркетинг» й «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» з метою поглибленого вивчення дисципліни «Поведінка споживачів». Майстер-клас був проведений науковцем-практиком Сергієм Романюхою (доктор філософії в галузі психології, ма...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Поглиблене вивчення поведінки споживачів студентами кафедри маркетингу 23 травня 2018