Н У Х Т

Практичне розуміння використання lean-інструментів набувають магістранти

17 грудня 2024

Практичне розуміння використання lean-інструментів набувають магістранти

Ритми і виклики сучасного світу виробництва харчових продуктів вимагають глибокого поєднання наукових теоретичних знань і розвинених практичних навиків. Їх набуття на міждисциплінарній освітньо-науковій програмі «Lean-виробництво харчової продукції» забезпечується завдяки співпраці науковців і провідних міжнародних фахівців із багаторічним досвідом. Саме тому до викладання на освітній програмі був залучений топовий lean-практик, менеджер ГО «Лін інститут Україна» та представник всесвітньої мережі Lean Global Network Андрій Дмитрієв.

Протягом семестру у межах дисципліни «Практики Lean-виробництва» під керівництвом пана Андрія здобувачі закріплювали отримані під час навчання знання та набували глибокого практичного розуміння використання lean-інструментів, опановували кращі практики операційного вдосконалення бізнес-процесів. Спілкування із Андрієм Дмитрієвим стало кроком до нового рівня професійної майстерності для слухачів курсу. На завершення навчання та підведення підсумків яскравим заходом стало відвідування підприємства з виробництва прянощів ТМ «PRІPRAVKA». Аби не знехтувати унікальною можливістю поспілкуватись у колі однодумців, обговорити власні проєкти lean і надихнутися успіхом колег до заходу долучилися здобувачі першого та другого курсів освітньої програми, викладачі кафедри експертизи харчових продуктів і начальник лабораторії ТОВ «Агро-Юг Сервіс» (м. Миколаїв).

Із особливостями організації та функціонування виробництва учасників зустрічі ознайомили головний інженер Олександр Коліушко та керівники відділів – з виробництва Артур Бугайченко, складської та транспортної логістики Наталія Бєлєвцова, контролю якості та технологічного забезпечення Юлія Дячук.

Виготовлення прянощів і приправ базується на багаторічному професійному досвіді виробничого колективу у поєднанні зі сучасними інноваціями, а підтвердження відповідності їх міжнародним стандартам якості та безпечності гарантує отримання продукції найвищого ґатунку. Виклики, що змушені долати вітчизняні оператори ринку, та релокація виробничих потужностей не стали на заваді у продовженні завойовування прихильності споживачів до продукції ТМ «PRІPRAVKA». Продукція ТМ «PRІPRAVKA» створена, аби перетворити приготування страв на творчість.

Колектив кафедри експертизи харчових продуктів щиро вдячний Андрію Дмитрієву за постійну співпрацю й викладання дисципліни «Практики Lean-виробництва» для здобувачів освітньої програми «Lean-виробництво харчової продукції» та операційній директорці ТМ «PRІPRAVKA», пані Ользі Рябчук за можливість проведення освітнього заходу у виробничих умовах підприємства, креативну й професійну зустріч.

Опублікований: 17-12-2024
Читайте також:
Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції долучилися до форуму «Торгівля України 2024: трансформація стратегій»

Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції взяли участь у форумі «Торгівля України 2024: трансформація стратегій», організованому на базі Державного торговельно-економічного університету. Зі вступним словом до учасників форуму звернулися ректор Державного торговельно-економічного університету Анатолій Мазаракі, представивши д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції долучилися до форуму «Торгівля України 2024: трансформація стратегій» 23 вересня 2024

Наші науковці можуть отримати підтримку держави у розробленні спільних із китайськими колегами проектів

Міністерство освіти і науки України та Міністерство науки і техніки Китайської Народної Республіки оголосили конкурс спільних українсько-китайських науково-дослідних проектів на 2019-2020 роки. Учасниками конкурсу можуть стати науковці вишів, науково-дослідних установ і підприємств. Конкурс триватиме до 24 вересня 2018 року. Проектні пропозиції ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші науковці можуть отримати підтримку держави у розробленні спільних із китайськими колегами проектів 08 серпня 2018

До уваги вступників-2024! Як проходитиме НМТ

Національний мультипредметний тест (НМТ) – це стандартизоване тестування, обов’язкове для всіх бажаючих вступати до закладів вищої освіти України. Його проводять для перевірки знань, здобутих за час навчання в школі, та забезпечення рівного доступу до вищої освіти всіх вступників. НМТ проводиться Українським центром оцінювання якості освіти та йог...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До уваги вступників-2024! Як проходитиме НМТ 05 січня 2024

Про вимоги до органічних харчових продуктів від фахівчині зі сертифікації та якості

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова онлайн-лекція для здобувачів освітнього ступеня «Магістр», що навчаються за освітньою програмою «Технології органічних харчових продуктів», з дисципліни «Нормативно-правова база виробництва органічних харчових продуктів», яку прочитала провідна фахівчиня зі сертифікаці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про вимоги до органічних харчових продуктів від фахівчині зі сертифікації та якості 26 листопада 2021