Н У Х Т

Пивоварня «2085 brewery» відкриває таємниці біотехнологічного процесу здобувачам

12 квітня 2023

Пивоварня «2085 brewery» відкриває таємниці біотехнологічного процесу здобувачам

10 квітня студенти-біотехнологи ІІ курсу відвідали пивоварню «2085 brewery».

Це невелике, але добре оснащене підприємство. Здобувачам освіти розповіли про технологічний процес і продемонстрували апарати для всіх етапів виробництва пива та як вони працюють. Майбутнім біотехнологам було цікаво дізнатися про те, як саме створюються різні смаки та види пива. Вони навіть спробували солод, з якого виготовляють пиво – карамелізований, кавовий і звичайний, сушений ячмінний солод. Не обійшлося і без дегустації пива трьох видів, щойно відібраного з апарату виробництва.

Здобувачам освіти дуже сподобалась екскурсія, де вони побачили обладнання, яке зустрічали в теорії з деяких предметів, а також змогли побачити сам процес виготовлення пива та роботу апаратів, що теж є невід’ємною частиною задля загального практичного розуміння технологічного процесу.

Студенти вдячні завідувачу кафедри біотехнології і мікробіології Віктору Стабнікову та деканці факультету біотехнології та екологічного контролю Наталії Грегірчак за організацію екскурсії, а також наставнику академічної групи БТ-2-1 Микиті Іванову, який супроводжував другокурсників до пивоварні.

Опублікований: 12-04-2023
Читайте також:
Наші фахівці долучилися до липневої дегустації у Науковому Центрі «Український Інститут Вина»

У Науковому Центрі «Український Інститут Вина» триває спекотний сезон літніх дегустацій. 14 липня відбулося нове засідання дегустаційної комісії, в якому взяли участь фахівці кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету. Як зазначають наші дегустатори українські підприємства знову потішили своїми неповторними новинкам...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші фахівці долучилися до липневої дегустації у Науковому Центрі «Український Інститут Вина» 19 липня 2021

Круглий стіл «Hospitality Challenges 2022-2023»

Кафедрою іноземних мов професійного спрямування був проведений круглий стіл «Hospitality Challenges 2022- 2023» за участю студентів 1-4 курсів університету та викладачів кафедри.  До обговорення були запропоновані найактуальніші питання розвитку туристичного бізнесу в 2022- 2023 рр.: Hospitality: New Era of Digital Marketing (Туристичний бізнес: н...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Круглий стіл «Hospitality Challenges 2022-2023» 09 грудня 2022

Перші успішні кроки в науці першокурсників економічних спеціальностей

11 квітня 2024 року в рамках ювілейної 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті» успішно відпрацювала секція «Економічна теорія». Учасники секції – здобувачі першого курсу Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ під ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші успішні кроки в науці першокурсників економічних спеціальностей 15 квітня 2024

На кафедрі харчової хімії відбувся розширений науковий семінар

На кафедрі харчової хімії 26 березня 2018 р. відбувся розширений науковий семінар, на якому була заслухана доповідь про закінчену дисертаційну роботу «Біотехнологія утилізації відходів птахівництва з одержанням біогазу» Сергія Жадана на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 03.00.20 – біотехнологія. Науковим керівнико...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі харчової хімії відбувся розширений науковий семінар 27 березня 2018