10 квітня студенти-біотехнологи ІІ курсу відвідали пивоварню «2085 brewery».
Це невелике, але добре оснащене підприємство. Здобувачам освіти розповіли про технологічний процес і продемонстрували апарати для всіх етапів виробництва пива та як вони працюють. Майбутнім біотехнологам було цікаво дізнатися про те, як саме створюються різні смаки та види пива. Вони навіть спробували солод, з якого виготовляють пиво – карамелізований, кавовий і звичайний, сушений ячмінний солод. Не обійшлося і без дегустації пива трьох видів, щойно відібраного з апарату виробництва.
Здобувачам освіти дуже сподобалась екскурсія, де вони побачили обладнання, яке зустрічали в теорії з деяких предметів, а також змогли побачити сам процес виготовлення пива та роботу апаратів, що теж є невід’ємною частиною задля загального практичного розуміння технологічного процесу.
Студенти вдячні завідувачу кафедри біотехнології і мікробіології Віктору Стабнікову та деканці факультету біотехнології та екологічного контролю Наталії Грегірчак за організацію екскурсії, а також наставнику академічної групи БТ-2-1 Микиті Іванову, який супроводжував другокурсників до пивоварні.
