Н У Х Т

Перші кроки до фахової майстерності

10 липня 2020

Перші кроки до фахової майстерності

У Полтавському фаховому коледжі нашого університету на базі виробничих лабораторій із виготовлення харчової продукції здобувачі освіти групи 21-Т, що навчаються за освітніми програмами «Зберігання, консервування та переробка молока», «Зберігання, консервування та переробка м’яса» пройшли курс практичних занять у рамках навчальної практики.

Під час занять студенти разом із майстром виробничого навчання Оксаною Палаш і провідними технологами коледжу Ніною Василевською і Тамілою Михайлик виготовили популярні молочні та м’ясні продукти за класичними та інноваційними технологіями: морозиво шоколадне, сир маринований, йогурти класичний та з наповнювачами, згущене молоко, фруктове смузі; сардельки мариновані на грилі, котлети з рослинними добавками та без них, пельмені кольорові, крильця «Баффало».

Опублікований: 10-07-2020
Читайте також:
Коучинг для вступників

Відповідальний за профорієнтаційну роботу по Навчально-науковому інституту харчових технологій і кафедрі технології м’яса і м’ясних продуктів, доцент Ігор Страшинський успішно продовжив профорієнтаційний марафон школами Боярської міської ради. 24 квітня викладач презентував наш університет в опорному закладі освіти «Боярський академічний ліцей ім....

ЧИТАТИ ДАЛІ

Коучинг для вступників 26 квітня 2024

«Солодка» подорож з доценткою кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Зануритися в історію появи перших солодощів і простежити розвиток виробництва кондитерських виробів від давнини до сьогодення запропонувала доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Олена Кохан на гостьових лекціях, що відбулися 11 та 13 березня для здобувачів відокремлених структурних підрозділів НУХТ: Київського фахового...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Солодка» подорож з доценткою кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів 14 березня 2025

Корисні солодощі навчилися готувати наші здобувачі на майстер-класі від успішної випускниці

У рамках лабораторного заняття здобувачів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції освітнього ступеня «Бакалавр», освітньої програми «Технології харчування»  з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» відбувся майстер-клас «healthy sweets» випускниці кафедри Жанни Коробченко за участю викладачок, доценток Наталії Ст...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Корисні солодощі навчилися готувати наші здобувачі на майстер-класі від успішної випускниці 10 вересня 2021

Визначені переможці Спартакіади НУХТ із шашок

4 квітня 2021 року в оnline-режимі відбулися змагання Спартакіади НУХТ із шашок серед юнацьких і дівочих команд. Ниніі, в епоху інформаційних технологій, особливого значення набуває здатність швидко орієнтуватись у величезному потоці інформації, аналізувати її і робити логічні висновки. Одним із засобів, що сприяють розвитку інтелектуальних здібно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Визначені переможці Спартакіади НУХТ із шашок 05 квітня 2021