Н У Х Т

Перші бакалаври-2021 на кафедрі технології оздоровчих продуктів

15 червня 2021

Перші бакалаври-2021 на кафедрі технології оздоровчих продуктів

На кафедрі технології оздоровчих продуктів відбулися перші захисти кваліфікаційних робіт бакалаврів денної форми навчання.

На розгляд комісії, до складу якої увійшли доцентки кафедри Ірина Гойко та Алла Башта, під головуванням професорки Галини Сімахіної, були представлені: проєкт виробництва безглютенових кексів із гречаного борошна, збагачених порошком керобу; вдосконалення способу виробництва йогурту з високовітамінними фруктово-ягідними добавками; дослідження способу виробництва хліба адаптогенної дії з використанням екстракту кореню імбиру; проєкт виробництва йогурту з імуномодулюючими властивостями, збагаченого екстрактом ехінацеї пурпурової; проєкт виробництва глазурованого сирка оздоровчого призначення з використанням наповнювача із журавлини та айви; проєкт виробництва йогурту, збагаченого пюре з чорної смородини та мигдалем.

Члени комісії відзначили високий рівень кваліфікаційних робіт, їх актуальність і перспективність до впровадження на підприємствах. За рішенням комісії усі представлені роботи отримали оцінку «відмінно», а здобувачам була присвоєна кваліфікація «бакалавр».

Вітаємо! Бажаємо наснаги й успішних захистів наступним здобувачам! 

Опублікований: 15-06-2021
Читайте також:
Київські гімназисти побували на лабораторній з фізики першокурсників факультету автоматизації і комп’ютерних систем

У рамках проведення Днів гостинності в університеті до студентів першого курсу спеціальності «Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології» на лабораторну роботу з фізики завітали десятикласники київської гімназії. Тема лабораторної роботи –«Електромагнітні коливання та хвилі» важлива для студентів даної спеціальності, оскільки як майбутні ф...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Київські гімназисти побували на лабораторній з фізики першокурсників факультету автоматизації і комп’ютерних систем 30 березня 2019

Зустріч здобувачів з фахівцями ТОВ «EAT EASY»: інновації, емоції й натхнення

Цікавою подією сьогоднішнього дня стала зустріч другокурсників і третьокурсників Навчально-наукового інституту харчових технологій та Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І. С. Гулого з фахівцями підприємства EAT EASY, організована відділом працевлаштування НУХТ за підтримки кафедри біотехнології продуктів бродіння і винороб...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч здобувачів з фахівцями ТОВ «EAT EASY»: інновації, емоції й натхнення 30 квітня 2025

Зі сучасними тенденціями у сфері фінансових технологій знайомляться викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Асистентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Марія Омельченко долучилася до семінару «FinTech Soft-landing», організованого за підтримки Erasmus Centre for Entrepreneurship і присвяченого сучасним тенденціям у сфері фінансових технологій та їхньому впливу на освіту й бізнес. Захід мав на меті надати учасникам глибоке розуміння ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зі сучасними тенденціями у сфері фінансових технологій знайомляться викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 03 березня 2025

Профорієнтація від першокурсників

У Навчально-науковому інституті харчових технологій традиційно до заходів з профорієнтаційної роботи залучають як студентів випускових кафедр у період проходження практики, так і здобувачів-першокурсників, що у перші роки навчання в НУХТ підтримують контакти з навчальними закладами, в яких отримали середню освіту. Такі комунікації полегшують старшо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтація від першокурсників 12 лютого 2024