Н У Х Т

Перше знайомство студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з індустрією гостинності

17 квітня 2018

Перше знайомство студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з індустрією гостинності

Студенти 1 і 2 курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» разом із викладачами кафедри готельно-ресторанної справи Ларисою Шаран, Тетяною Голіковою і Оксаною Кирпіченковою відвідали один із провідних мережевих готелів м Києва «Holiday Inn». Тренінг-менеджер готелю надала студентам можливість детально ознайомитись з усіма структурними підрозділами підприємства, і в першу чергу – з номерним фондом.

Екскурсанти побували в номерах декількох категорій, що користуються найбільшою популярністю серед бізнес-туристів – двомісний стандарт (Standard Room) та двомісний покращений (Executive Room), а також категорії «люкс» (Suite), де вони мали можливість з’ясувати відмінності в облаштуванні номерів. Далі студенти ознайомились із роботою служби експлуатації номерного фонду, дізналися порядок прибирання номерів і керування роботою департаменту Housekeeping, у тому числі особливості поповерхового обслуговування, а також роботу пральні та білизняної.

Студенти відвідали тренажерну залу, що знаходиться на найвищому поверсі готелю, має чудовий вид на центр Києва і є доступною лише для гостей готелю. Крім того, студенти побачили організацію виробництва в ресторані готелю, побували в цехах: оброблення овочів і фруктів, м’ясо-рибному, борошняному та доготівельному. Наприкінці екскурсії студенти завітали до конференц-зали «Gorodetskiy Suit», оснащеної найновішим обладнанням для проведення перемовин і нарад із можливістю синхронного перекладу, що є затребуваним і актуальним для сучасного бізнесу.

Тренінг-менеджер готелю «Holiday Inn» надала відповіді на численні питання, що виникали у студентів, наголосила на актуальності англомовних проектів за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа», оскільки 95 % персоналу, що контактують із гостями, мають вільно володіти англійською мовою. Також охарактеризувала функціональні вимоги до фахівців у сфері гостинності, програми лояльності для гостей, заохочення для персоналу готелю і люб’язно запросила наших студентів спочатку для практичної підготовки, а згодом і до роботи в дружньому колективі персоналу готелю «Holiday Inn».

Опублікований: 17-04-2018
Читайте також:
Шлях до успіху вкаже економічний навігатор

3 жовтня 2024 року Навчально-науковий інститут економіки і управління (ННІ ЕіУ) НУХТ гостинно прийняв майбутніх вступників на масштабному профорієнтаційному заході «Економічний навігатор: Твій шлях до успіху!». День гостинності інституту був присвячений популяризації економічних спеціальностей та ознайомленню зі структурою і можливостями навчання в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Шлях до успіху вкаже економічний навігатор 04 жовтня 2024

Кафедра готельно-ресторанної справи на найбільшій події індустрії гостинності

Кафедра готельно-ресторанної справи завітала на один із наймасштабніших івентів індустрії гостинності «BAROMETER International Bar Show 2019», який працював у Конгресно-виставковому центрі «Парковий». Міжнародний захід щороку відвідують тисячі людей, які обожнюють або пов’язують своє життя з барною справою, адже вона стрімко набирає обертів і спов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра готельно-ресторанної справи на найбільшій події індустрії гостинності 07 жовтня 2019

Творці гастрономії

Літо в Івано-Франківському фаховому коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ – час цікавих і корисних заходів для учасників різного віку. Зокрема, крім проєкту для дітей, колектив коледжу підвищує кваліфікацію працівників підприємств. Наразі у коледжі на курсах кухарів навчаються чотири групи слухачів, що здобувають третій, четвертий, п’ятий і ш...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Творці гастрономії 11 липня 2025

Поєднання теоретичних знань і практичних вмінь студентів – пріоритет наших викладачів

Викладачем технологічного відділення Львівського коледжу м’ясної та молочної промисловості НУХТ Ольгою Лешкович були організовані виїзні лекції на базі виробничих цехів підприємства «Галицька свіжина» для групи №32 спеціальності «Харчові технології» («Зберігання, консервування та переробка м’яса»). Викладачі спецдисциплін Ольга Лешкович і Любов Іл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Поєднання теоретичних знань і практичних вмінь студентів – пріоритет наших викладачів 13 лютого 2019