Н У Х Т

Переможці кулінарного конкурсу EKOGALA-2022

22 грудня 2022

Переможці кулінарного конкурсу EKOGALA-2022

16-17 грудня 2022 р. студенти освітньо-професійної програми «Виробництво харчової продукції» ВСП «Львівський фаховий коледж харчової та переробної промисловості НУХТ» Арсен Салій і Анна Гандз під керівництвом викладачки І категорії Циклової комісії виробництва харчової продукції Тетяни Голдун взяли участь у 16-му міжнародному Європейському кулінарному конкурсі EKOGALA-2022, який проходив у м. Жешув – Зал «Podpromie» (Польща).

Організатори конкурсу мали на меті пробудження і зацікавлення європейським кулінарним мистецтвом і кухнею fusion; поширення і пропагування натуральних продуктів і традиційних методів виготовлення продукції; порівняння можливостей і досягнень учнів зі шкіл з однаковим профілем навчання з країни і з-за кордону; розповсюдження сучасної форми вдосконалення професійних здібностей, які поєднують кулінарні традиції зі сучасними методами; підняття рівня освіти і розвиток професійних умінь учнів; заохочення до пошуку ідей і кулінарного натхнення; упровадження використання принципів естетики, гармонії в кулінарному мистецтві.

Наші учасники представили дві конкурсні страви – свинячу вирізку з морквяним кремом, грибним соусом і соусом демі гляс і десерт «Тропічна насолода». Вони достойно представили навчальний заклад, здобувши III місце і новий досвід, а також збагатились новими ідеями. Вітаємо!

Опублікований: 22-12-2022
Читайте також:
Волейбольний Олімп

У рамках Спартакіади серед збірних команд студентів закладів вищої освіти Голосіївського району м. Києва відбулися змагання з волейболу серед юнаків і дівчат. Першого дня змагалися чоловічі команди. В іграх взяли участь команди: нашого університету, Міжрегіональної академії управління персоналом, Національного університету біоресурсів та природоко...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Волейбольний Олімп 25 квітня 2023

Співпраця з міжнародною громадською організацією Інститут Heartfulness продовжується!

На запрошення кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції фахівці ГО «Хартфулнес Інститут» прочитали гостьову лекцію «Аюрведа – прадавня система оздоровлення людини. Історія та сучасність». До заходу долучилися викладачі, магістранти освітньо-професійних програм «Технології дієтичної і аюрведичної харчової продукції», «Технології в рест...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Співпраця з міжнародною громадською організацією Інститут Heartfulness продовжується! 07 квітня 2025

Четвертокурсники-хімтехнологи підсумували перший семестр цього навчального року

Останні два з половиною роки видалися непростими – коронавірус, повномасштабне вторгнення агресора, обстріли, повітряні тривоги, відключення світла... Навчатися за таких умов нашим здобувачам непросто. Як зазначають здобувачі освітньої програми «Хімічні технології та інженерія», особливо їм не вистачало роботи в лабораторіях. Адже їх спеціальність ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Четвертокурсники-хімтехнологи підсумували перший семестр цього навчального року 29 грудня 2022

Перші кроки у світ науки

Світ довкола нас грандіозний і дивовижний. Кожен день може бути сповнений неймовірними враженнями, особливо, якщо ці враження від власно зроблених наукових відкриттів! На кафедрі біотехнології і мікробіології вже багато років існує гарна традиція – долучатися до перших кроків у науці школярів-членів Малої Академії Наук (МАН). Результатами багаторі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші кроки у світ науки 20 січня 2020