З 8 квітня по 5 травня 2024 року здобувачі 4 курсу і 3 курсу зі скороченим терміном денної форми спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» проходили переддипломну практику на підприємствах гостинності.
60 здобувачів освіти бакалаврського рівня були направлені до провідних готелів м. Києва: Hilton Kyiv (ТОВ «Міжнародний діловий центр»), ТОВ «Оптіма Хотел Менеджмент», Premier Palace Hotel Kyiv, ТОВ «Воздвиженський», ДП Готель «Україна», ТОВ «ХОТЕЛ МЕНЕДЖМЕНТ ГРУП ЛЛС» та інших підприємств гостинності з різних регіонів України.
Метою переддипломної практики є адаптація майбутніх фахівців до самостійної професійної діяльності за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» в умовах конкурентного ринкового середовища.
Відповідно до календарного плану проходження практики студенти здійснювали практичну діяльність у службах прийому та розміщення, управління номерним фондом, ресторанного господарства готельних підприємств.
У своїх звітах практиканти схарактеризували засіб розміщення, організаційно-технологічні аспекти його діяльності, процес обслуговування споживачів у засобі розміщення, ефективність і результативність системи менеджменту, інноваційні рішення готельного підприємства та проаналізували безпекові заходи.
Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» переддипломна практика проводиться після завершення теоретичного курсу навчання та передує написанню кваліфікаційної роботи. Тож, здобувачі закріпили теоретичні знання, набули і удосконалили практичні навички та уміння, тримаючи курс на написання кваліфікаційної роботи, завершення навчання на бакалаврському рівні і продовження на магістерському.
Здобувайте вищу освіту у рідній країні!
