17 березня на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися відкриті лекційні заняття професорки Наталії Фролової і доцентки Ірини Силки, на які завітав викладацький склад кафедри разом із завідувачкою кафедри Олександрою Нєміріч.
Наталія Фролова прочитала лекцію з дисципліни «Технологія аюрведичних харчових продуктів» для здобувачів групи АЮ-1-2М.
Лекційний матеріал відповідав темі занятті, був викладений чітко, послідовно з дотриманням усіх методичних вимог. Лекторка давала ґрунтовні відповіді на всі запитання здобувачів, які активно брали участь у обговоренні за темою заняття.
Варто відзначити позитивну енергетику, яку протягом усієї пари створювала лекторка. Крім того, колеги оцінили професіоналізм, із яким викладачка підійшла до підготовки лекційного заняття, та насичений і цікавий презентаційний матеріал, що супроводжував ї пояснення.
Ірина Силка читала лекцію «Технологія продукції із сільськогосподарської птиці, пернатої дичини та кролів» із дисципліни «Технологія приготування ресторанної продукції».
Лекторка вільно володіла навчальним матеріалом, вела жваву дискусію зі здобувачами та відповідала на усі їх запитання.
Присутні відзначили високий професіоналізм, тактовність, якісну підготовленість до лекційного заняття, яке супроводжувалося презентацією лекційного матеріалу .
Викладачі кафедри бажають своїм колежанкам творчої наснаги, самовдосконалення, підкорення нових наукових вершин, успіхів і легкого кар’єрного сходження.
