Н У Х Т

Останній крок на шляху до захисту кандидатської дисертації зробив аспірант кафедри біотехнології і мікробіології

18 грудня 2018

Останній крок на шляху до захисту кандидатської дисертації зробив аспірант кафедри біотехнології і мікробіології

18 грудня 2018 р. відбувся міжкафедральний семінар кафедр біотехнології і мікробіології та екологічної безпеки та охорони праці із залученням членів спеціалізованої вченої ради Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій, на якому аспірант кафедри біотехнології і мікробіології Микола Івахнюк представив результати досліджень за кандидатською дисертацією за спеціальністю 03.00.20 – «біотехнологія». Тема дисертаційної роботи – «Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних промислових відходах», керівник – д.б.н., професор Тетяна Пирог.

Метою роботи було дослідження інтенсифікації синтезу мікробного полісахариду етаполану на середовищі з максимально можливою концентрацією відпрацьованої олії та пошук доступних замінників дефіцитного на ринку України пантотенату кальцію для продуцента етаполану Acinetobacter sp. ІМВ В-7005. У ході виконання роботи автором була розроблена технологія отримання мікробного полісахариду етаполану на відпрацьованій олії та складений тимчасовий технологічний регламент на виробництво культуральної рідини Acinetobacter sp. IMB B-7005 для вторинного видобутку нафти. Спосіб одержання полісахариду етаполану з використанням препарату «Комплевіт» захищений патентом України на винахід. Етаполан, одержаний згідно з розробленою технологією, був апробований як компонент косметичного крему для рук на базі СПД «ЛПМ».

Відвідали семінар, а також задали запитання та взяли участь в обговоренні роботи професори Віктор Маринченко та Віктор Прибильський, завідувач кафедри екологічної безпеки та охорони праці Олена Семенова, викладачі Юрій Пенчук, Вікторія Красінько, Андрій Котинський, Віктор Стабніков, Оксана Скроцька та ін. Робота молодого науковця викликала жваве обговорення, адже однією із глобальних екологічних проблем сучасності є пошук методів утилізації або повторного використання промислових відходів, а в Україні викиди відпрацьованої олії в середовище не регламентуються.

Приємні слова на адресу доповідача прозвучали від його наукового керівника, професора Тетяни Пирог. Вона відзначила унікальну працездатність Миколи, який працюючи інженером з оптимізації технологічного процесу відділу підтримки виробництва ПАТ «Фармак», знаходив вільний час у своєму надзвичайно напруженому графіку для виконання досліджень та опрацювання отриманих результатів.

За результатами відкритого голосування дисертаційна робота Миколи Івахнюка рекомендована до розгляду у спеціалізованій вченій раді Д 26.058.03 НУХТ. Колектив кафедри біотехнології і мікробіології вітає молодого колегу з успішним представленням результатів наукового дослідження та бажає йому подальших успіхів на нелегкому шляху захисту дисертаційної роботи!

Опублікований: 18-12-2018
Читайте також:
Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві від міжнародного експерта

Днями викладачі та здобувачі освіти кафедр технології ресторанної і аюрведичної продукції та готельно-ресторанної справи факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка взяли участь у онлайн-семінарі «Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві», організованому кафедрою готельно-ресторанного бізнесу Одеськ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сучасні технології та тренди в кулінарному мистецтві від міжнародного експерта 24 березня 2025

Цікаве й насичене стажування наших здобувачок освіти у Фінляндії

Стажування здобувачок освіти Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого Анни Матвеєвої, Настасії Параки, Ольги Степанової і Марії Аліпатової у Фінляндії проходить неймовірно цікаво і насичено. Вони побували у компанії «Metsa Board», у чудовому конференц-залі якої під час презентації студенти познайомилися з історією в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цікаве й насичене стажування наших здобувачок освіти у Фінляндії 08 вересня 2022

Кулінарна майстерність зі впровадженням сучасних ресторанних технологій здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Незважаючи на умови сьогодення, здобувачі освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» третього року навчання продовжують активно прокачувати свою кулінарну майстерність. Для участі в Кулінарному діджитал-конкурсі «Масниця-Fest 2023» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка, за активної підтримки з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кулінарна майстерність зі впровадженням сучасних ресторанних технологій здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 15 березня 2023

Перспективи розвитку фармринку в Україні: ефективна співпраця бізнесу та освіти

Викладачі та здобувачі спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» взяли участь у тристоронній конференції «Бізнес і освіта у фармацевтичній галузі. Рецепт ефективної співпраці», організованій Корпорацією «Артеріум». До заходу долучилися близько 100 учасників – представників закладів вищої освіти та фармбізнесу. У виступах і панельних дискус...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перспективи розвитку фармринку в Україні: ефективна співпраця бізнесу та освіти 24 травня 2024