Викладачі НУХТ демонструють приклад того, що онлайн-лекції можуть бути не менш цікавими та змістовними, ніж в аудиторії.
13 жовтня 2020 року відбулося надзвичайно цікаве і насичене лекційне заняття з дисципліни «Хімія гетероциклів» для здобувачів другого курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій, спеціальності 161 «Хімічна технологія».
Тема лекції, яку прочитала доцентка кафедри харчової хімії Наталія Сімурова, – «Конденсовані похідні п'ятичленних гетероциклів. Похідні індолу».
Лекторка наголосила на зв’язку дисципліни з курсами «Органічної» і «Фармацевтичної хімії» й подальшому застосуванні набутих знань у практичній діяльності хіміків-технологів.
Треба зазначити, що яскрава змістовна мультимедійна презентація давала можливість студентам детально розглянути складні структури гетероциклічних сполук, проаналізувати хімічні реакції. Здобувачі дізналися про будову індолу, згадали його номенклатуру за Ганчем-Відманом, ознайомились із найбільш зручним методом добування індолу за Фішером, з’ясували ароматичну природу та вплив на хімічні властивості анульованого гетероциклічного ядра
Окремо викладачка зосередила увагу слухачів на реакціях електорофільного заміщення (нітруванні, галогенуванні, ацилуванні) та відновленні індолу. Лекторка наголосила на важливості функцій п'ятичленних гетероциклів у складі біоактивних сполук – триптофані та продуктах його метаболізму: нейромедіаторах серотоніні і триптоаміні.
Дуже цікавою не тільки для молоді, а й для присутніх викладачів стала інформація про використання гетероауксину для стимуляції росту рослин, зокрема, для вирощування троянд. Технологію, запропоновану лекторкою, спробують багато колег! Не оминула фахівець і найяскравішого представника цього класу сполук – індиго. Студенти дізналися про історію встановлення його хімічної будови і розроблення синтезу в лабораторії відомого нобелівського лауреата Байєра.
Далі були розглянуті будова, амфотерні властивості та таутомерні форми азолів, пятичленних гетероциклів із декількома гетероатомами. Важливість цих сполук визначається широким спектром біоактивності та застосовується у фармацевтичному виробництві. Похідні імідазолу входять до складу всім відомих антигістамінних і мікосептичних засобів, піразолу до складу анальгетиків, а тіазолу до сульфаніламідних препаратів.
Лекція промайнула миттєво. Наприкінці лекторка запропонувала перевірити засвоєні знання з номенклатури гетероциклів на прикладі окремих гетероциклічних сполук.
Студенти і присутні викладачі кафедри висловили Наталії Сімуровій щиру вдячність за лекцію, прочитану на найвищому рівні. Деякі висловили думку, що лекція доцентки може бути взірцем для молодих колег. Тож, бажаємо лекторці здоров’я, наукового і педагогічного натхнення!
