Н У Х Т

НУХТівці на Всеукраїнському ярмарку народного ремісництва, сира, наливки та меду

23 вересня 2024

НУХТівці на Всеукраїнському ярмарку народного ремісництва, сира, наливки та меду

20 вересня 2024 р. здобувачі-бакалаври освітньо-професійної програми «Технології харчування» груп ХЧ-3-1, ХЧ-3-2 та ХЧ-3-3 разом із викладачками кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, доцентками Ольгою Коваль, Людмилою Мамченко та Іриною Корецькою відвідали Всеукраїнський ярмарок народного ремісництва, сира, наливки та меду, який зібрав кращих майстрів народної творчості та виробників традиційних українських продуктів із різних куточків України.

Гості ярмарку мали можливість поринути у світ різноманітних ремесел та скуштувати продукцію, яка відображає багатовікові традиції нашого народу.

Крім того, на ярмарку проводилися майстер-класи з народного ремесла, де учасники могли власноруч спробувати себе у різних видах творчої діяльності, таких як ліплення з глини, виготовлення свічок з воску, чи створення традиційних прикрас.

А здобувачам групи ХЧ-3-2 ще й пощастило зустріти на ярмарку народного артиста України Павла Зіброва, який також активно цікавився продукцією крафтових виробництв.

Для здобувачів цей ярмарок став чудовою можливістю зануритися у практичний досвід. Вони змогли глибше ознайомитися з технологічними процесами крафтових виробництв і надихнутися ідеями щодо використання натуральних інгредієнтів та традиційних методів оброблення для розроблення власних інноваційних страв і напоїв. Студенти отримали не лише теоретичні знання, а й практичний досвід, що допоможе їм у подальшому професійному розвитку. Захід дав можливість оцінити важливість екологічного підходу до виробництва продуктів харчування та підкреслив цінність збереження національних традицій.

Майбутні технологи і викладачки вдячні організаторам за чудово проведений захід, що підтримує традиційну культуру, сприяє збереженню національної спадщини та її популяризації серед молоді, і з нетерпінням очікують на майбутні події!

Опублікований: 23-09-2024
Читайте також:
Сьомий випуск магістрів спеціальності «Міжнародні економічні відносини»

На кафедрі міжнародної економіки відбулися захисти одинадцяти кваліфікаційних робіт магістрантами спеціальності «Міжнародні економічні відносини». Захисти робіт та високі оцінки показали достатньо високий рівень здобувачів магістерського ступеня. Дослідження магістрантів були виконані на актуальні сучасні теми. Найбільш цікавими, на думку членів ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сьомий випуск магістрів спеціальності «Міжнародні економічні відносини» 27 лютого 2024

Алгоритм обрання вибіркових дисциплін для магістрантів освітньої програми «Технології продуктів бродіння і виноробства»

Відбулася зустріч завідувача кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Анатолія Куца та гаранта освітньої програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» Віталія Прибильського зі здобувачами освітнього ступеня «магістр» денної і заочної форм навчання. На зустрічі магістранти були ознайомлені з компонентами освітньої програми та...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Алгоритм обрання вибіркових дисциплін для магістрантів освітньої програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» 01 червня 2022

У полі зору фахівців навчально-наукового комплексу НУХТ – безпечність харчових продуктів

Фахівці Одеського інституту післядипломної освіти НУХТ провели для провідних спеціалістів ПрАТ «Херсонський хлібокомбінат» виїзний навчально-консультаційний семінар «Практичні аспекти функціонування та актуалізації систем менеджменту безпечності харчових продуктів (СМБХП) згідно з вимогами міжнародного стандарту ISO 22000:2018». У роботі семінару ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У полі зору фахівців навчально-наукового комплексу НУХТ – безпечність харчових продуктів 18 липня 2019

Хімічна кінетика – основа процесів і технологій харчових виробництв

На кафедрі харчової хімії продовжується цикл надзвичайно цікавих відкритих занять. Лекція з дисципліни «Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях Модуль 1. Загальна і неорганічна хімія», яку прочитала для здобувачів груп ТІ-1-7, 8, 9 старша викладачка Христина Чебаненко 22-го жовтня, була присвячена вивченню хімічної кінетики та рівноваги...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Хімічна кінетика – основа процесів і технологій харчових виробництв 22 жовтня 2021