Доценти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Інна Зінченко та Наталія Фалендиш взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «Органічне агровиробництво: освіта і наука», яка відбулася за ініціативи Федерації органічного руху України та Науково-методичного центру «Агроосвіта».
Основна мета конференції – об’єднати зусилля галузевих підприємств та установ, фермерських господарств, наукових та освітніх закладів, інших зацікавлених осіб у виробництві, переробленні безпечної та якісної продукції, запровадженні, удосконаленні інноваційних органічних технологій в аграрній та переробній галузі, сприянні динамічному та ефективному розвитку органічного руху в Україні.
Про ці та інші питання у сфері органічного виробництва доповідали: голова правління Федерації органічного руху України Євген Милованов, начальник відділу Департаменту продовольства Міністерства аграрної політики та продовольства України Валентина Заєць, професор, директор Дослідного інституту органічного сільського господарства, FiBL, (Швейцарія) Урс Нігглі, представник проекту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного виробництва» Галина Хант.
Із доповіддю «Запровадження навчання магістрів за новою освітньою програмою «Технологія органічного виробництва харчових продуктів» виступила доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Інна Зінченко.
