У рамках виробничої практики здобувачі-першокурсники спеціальності 242 «Туризм» Аліна Тетеря, Альона Харченко, Вікторія Ступак, Діана Голованчук, Віка Юхименко 17 червня 2021 р. взяли безпосередню участь в організації та проведенні «Ukrainian Gastro Show» – події для кухарів, рестораторів та тих, хто цікавиться гастрономією.
«Українська кухня. Основа та інновації» – концепт року «Ukrainian Gastro Show 2021». Організатори прагнуть переосмислювати і розвивати гастрономічну спадщину та розвивати світ професійної української кулінарії. Знання основ є безумовною потребою для збереження гастрономічної спадщини, для її подальшого примноження і розвитку. Інновації дозволяють розкрити потенціал української кухні та вивести на якісно новий рівень.
Опублікований: 18-06-2021
