Днями на кафедрі біотехнології та мікробіології відбувся захист курсових робіт з дисципліни «Загальна мікробіологія і вірусологія» студентами третього курсу спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Керівницею проєктів була асистентка кафедри Ірина Ковшар, яка надала здобувачам освіти підтримку на всіх етапах виконання їхніх досліджень – від вибору теми до підготовки результатів до захисту.
Представлені роботи охоплювали широкий спектр тем, які відображають актуальні напрями розвитку мікробіології та біотехнології. Студенти глибоко вивчили процеси створення і застосування антибіотиків, досліджували механізми дії та способи підвищення ефективності ферментів, розглядали технології виробництва молочнокислих продуктів із пробіотичними властивостями. Крім того, були представлені роботи, присвячені біопрепаратам для аграрного сектору, спрямовані на підвищення врожайності культур і боротьбу з різноманітними патогенами.
Захист проходив у теплій, але водночас академічно вимогливій атмосфері. Кожний здобувач презентував свою роботу, демонструючи результати у вигляді графіків, таблиць і мікрофотографій. Окремо акцентувалася увага на методах, які використовувалися для досягнення поставлених завдань. Наприклад, у роботах, присвячених антибіотикам, були представлені результати досліджень антимікробної дії, тоді як у темах щодо ферментів демонструвалися технологічні аспекти для промислового застосування.
Ірина Ковшар активно ставила запитання, особливо щодо практичної цінності представлених проєктів. Було підкреслено, що багато робіт мають високий потенціал для подальшого наукового розроблення та навіть комерційного впровадження. Зокрема, дослідження молочнокислих продуктів із пробіотиками можуть бути використані для створення функціональних харчових продуктів, тоді як біопрепарати для сільського господарства здатні зменшити залежність від хімічних добрив і пестицидів. Викладачка зазначила, що студенти проявили високий рівень відповідальності, творчий підхід і зацікавленість у своїх темах
Захист курсових робіт став важливим етапом навчання для третьокурсників, що дозволив їм не лише закріпити теоретичні знання, а й розвинути навички наукового аналізу та презентації результатів досліджень.
