Н У Х Т

Наукові перемоги: перший доктор філософії у Навчально-науковому інституті харчових технологій НУХТ

25 лютого 2021

Наукові перемоги: перший доктор філософії у Навчально-науковому інституті харчових технологій НУХТ

19 лютого 2021 року на засіданні разової спеціалізованої вченої ради ДФ 26.058.002 аспірантка кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Таїса Гончаренко успішно захистила дисертацію «Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням білково-вуглеводних композицій» на здобуття наукового ступеня доктора філософії (PhD). Наукова керівниця – доцентка кафедри, к.т.н. Оксана Топчій.

У зв’язку зі складною епідеміологічною ситуацією та карантинними обмеженнями, засідання вченої ради відбулося з використанням засобів відеозв’язку у форматі відеоконференції у режимі реального часу.

Участь у засіданні брали: голова спеціалізованої вченої ради, д.т.н., професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Василь Пасічний, рецензенти – д.т.н., професорка, завідувачка кафедри технології молока і молочних продуктів Галина Поліщук і к.т.н., доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Ігор Страшинський, офіційні опоненти – д.т.н., професорка, завідувачка кафедри технології м’яса ХДУХТ Марина Янчева та к.т.н., доцентка кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів НУБіП України Оксана Штонда.

На підставі публічного захисту дисертації спеціалізована вчена рада одноголосно прийняла рішення про присудження Таїсі Гончаренко ступеня доктора філософії (PhD) з галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».

Вітаємо здобувачку, бажаємо успіхів у подальшій науковій діяльності та наснаги в професійному зростанні!

Опублікований: 25-02-2021
Читайте також:
Новими способами комунікації з майбутніми абітурієнтами користуються учасники профорієнтаційної команди НУХТ

Сучасні реалії створюють певні перешкоди перед учасниками профорієнтаційної команди нашого університету. В умовах карантинних обмежень доводиться знаходити нові способи комунікації з майбутніми абітурієнтами. Отже, представниці двох випускових кафедр університету: біотехнології і мікробіології факультету біотехнології та екологічного контролю – до...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новими способами комунікації з майбутніми абітурієнтами користуються учасники профорієнтаційної команди НУХТ 10 грудня 2020

У єдиному жовто-зеленому ритмі відбулися урочистості зі вручення дипломів магістрам факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка

31 січня 2025 р. у актовій залі університету зібралася сім’я факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка, щоб привітати своїх випускників – 68 магістрів з харчових технологій, готельно-ресторанної справи, туризму і рекреації. Присутні у залі – випускники, батьки, друзі, викладачі відчували легкий смуток, бо шл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У єдиному жовто-зеленому ритмі відбулися урочистості зі вручення дипломів магістрам факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка 05 лютого 2025

Враженнями й очікуваннями від першої сесії діляться першокурсники Навчально-наукового інституту харчових технологій

Перед кожним здобувачем освіти стоїть завдання бути відповідальним, успішним та гарно вчитися. І яким би не був складним перший семестр цього навчального року, він добігає кінця, й наразі триває перша в житті наших першокурсників сесія. Своїми враженнями, хвилюваннями та очікуваннями від неї поділилися здобувачі груп ТІ-1-1 і ТІ-1-3 Навчально-наук...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Враженнями й очікуваннями від першої сесії діляться першокурсники Навчально-наукового інституту харчових технологій 19 грудня 2022

Виїзне лабораторне заняття в умовах крафтового виробництва для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

17 березня за ініціативи завідувачки кафедри готельно-ресторанної справи, лекторки дисципліни «Сучасні ресторанні технології» Лариси Шаран та старшої викладачки цієї ж кафедри Аліни Ковтун лабораторне заняття для здобувачів 3-го курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відбулося в умовах крафтового виробництва м’ясних виробів ТОВ «Мясор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Виїзне лабораторне заняття в умовах крафтового виробництва для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 19 березня 2025