Н У Х Т

Наші студенти відзначені за інноваційний підхід на IV Міжнародному етнофестивалі кулінарного мистецтва

31 жовтня 2018

Наші студенти відзначені за інноваційний підхід на IV Міжнародному етнофестивалі кулінарного мистецтва

У Луцькому коледжі технологій, бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки відбувся  IV Міжнародний етнофестиваль кулінарного мистецтва, в якому взяла участь команда «Станіславські віртуози» Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ – голова циклової комісії Оксана Данилів, викладач спецдисциплін Марія Намурована та студенти групи К-26 Василь Ониськів та Василина Мацко.

У конкурсі взяли участь 7 команд. Конкурсні завдання складалися з трьох етапів: приготування гарячої страви з риби за власною рецептурою та її подача; приготування та подача вареників за власною рецептурою; виготовлення картини-композиції з набору овочів і фруктів із використанням техніки карвінгу.

Компетентне журі у складі директора рекреаційного комплексу «Рестпарк» Назара Гусара (голова), директора ресторану «Прага» Оксани Зінчук і директора ресторації «Бравий Швейк» Алли Яблонської оцінило підготовку, майстерність, дотримання технологічних процесів, оформлення та відзначило команду нашого коледжу у номінації «За інноваційний підхід у приготуванні страв та карвінгу».

Опублікований: 31-10-2018
Читайте також:
Перспективне знайомство з потужним роботодавцем

Відділ працевлаштування випускників активно шукає нові можливості для співпраці з роботодавцями та перспективи працевлаштування для наших здобувачів освіти і випускників. Фахівці відділу запросили до онлайн-знайомства з ПрАТ «АДМ Іллічівськ» здобувачів освіти Навчально-наукового інституту харчових технологій та Навчально-наукового інженерно-технічн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перспективне знайомство з потужним роботодавцем 06 червня 2024

Орган громадського самоврядування Навчально-наукового інституту харчових технологій визначився з кандидатурою завідувача кафедри

3 грудня 2020 року відбулися збори органу громадського самоврядування Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ (ННІ ХТ). Враховуючи обмеження, введені постановою Кабінету Міністрів України «Про встановлення карантину та запровадження посилених протиепідемічних заходів на території із значним поширенням гострої респіраторної хвороби C...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Орган громадського самоврядування Навчально-наукового інституту харчових технологій визначився з кандидатурою завідувача кафедри 04 грудня 2020

Ще одна наукова висота підкорена!

21 грудня на засіданні разової спеціалізованої вченої ради ДФ 26.058.011 відбувся захист дисертації «Удосконалення технології сирів м’яких з козиного молока з прянощами» аспірантки Ірини Корольчук на здобуття ступеня доктора філософії за спеціальністю «Харчові технології». Наукова керівниця – доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ще одна наукова висота підкорена! 23 грудня 2021

Завершення. Початок…

19 лютого кафедра технології оздоровчих продуктів востаннє зустрілася офіційно з магістрантами для розгляду, обговорення та оцінювання їхніх магістерських робіт на засіданні екзаменаційної комісії у складі: д. т. н., головної наукової співробітниці Інституту продовольчих ресурсів НААН України Ірини Гриненко (голова), д. т. н., завідувачки кафедри Г...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершення. Початок… 21 лютого 2024