Н У Х Т

Найголовніше про обмін речовин від досвідченого фахівця

18 травня 2018

Найголовніше про обмін речовин від досвідченого фахівця

17 травня 2018 року на кафедрі харчової хімії відбулася відкрита лекція «Обмін речовин» професора, кандидата технічних наук Анатолія Салюка з дисципліни «Харчова хімія. Модуль 5. Основи біохімії» для студентів першого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» денної форми навчання Навчально-наукового інституту харчових технологій.

На лекції були присутні викладачі кафедри харчової хімії: в.о. завідувача кафедри, професор Світлана Бондаренко, професори Олександр Перепелиця, Сергій Шульга та Єлизавета Костенко, доценти Олена Майборода, Наталія Сімурова, Інна Попова, Віра Іщенко, Лариса Мазур, Світлана Ковальова, Веніамін Фоменко, Олег Кроніковський, старші викладачі Наталія Зінченко, Олексій Муратов та Христина Омельченко. Також лекцію відвідала фахівець навчально-методичного управління університету Алла Оскілко.

Впродовж лекції викладачу вдалося змістовно та лаконічно донести до студентів такі основні питання, як: шляхи утворення енергії в клітині, обмін, біологічна роль і шляхи перетворень вуглеводів, стадії аеробного та анаеробного катаболізму, регуляція вуглеводного обміну. Лектор звернув увагу студентів на важливе значення процесів бродіння вуглеводів для харчової промисловості.

Слід зазначити тісну та продуктивну взаємодію Анатолія Салюка з аудиторією – жодне запитання лектора не залишилось без відповіді.

Лекційний матеріал був добре структурований і послідовно викладений на високому науково-методичному рівні з використанням високоінформативної мультимедійної презентації. Доброзичливість і педагогічний такт викладача створювали сприятливу, невимушену атмосферу в аудиторії.

Бажаємо викладачу успіхів і досягнень у викладацькій діяльності!

Слід зазначити, що відкрита лекція відбулася у День української вишиванки, який відзначається в нашій країні в травні. Своїми вишиванками, які представляли народні традиції різних регіонів України, викладачі кафедри харчової хімії та більшість студентів підтримали цю прекрасну традицію.

 

Опублікований: 18-05-2018
Читайте також:
Конкурс чи захист дипломних проєктів?

Як конкурс на кращу упаковку виглядав захист дипломних робіт наших здобувачів бакалаврського ступеня, які навчалися за освітньою програмою «Комп’ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки» (спеціальність 186 «Видавництво і поліграфія») на кафедрі машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв. Серед представлених робіт варті уваги ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Конкурс чи захист дипломних проєктів? 20 червня 2022

Укренерго запрошує на стажування

НЕК «Укренерго» запрошує на програму стажування Energy HUB студентів випускних курсів і молодих фахівців Навчально-наукового інженерно-технічного інституту ім. акад. І.С. Гулого. Стажування передбачене для тих, хто навчається за спеціальністю 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка», втім розглядається участь у програмі студентів ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Укренерго запрошує на стажування 14 травня 2021

Першокурсники у Національному музеї Тараса Шевченка

Першокурсники освітньої програми «Технології харчування» (група ХЧ-1-4) разом із кураторкою, доценткою кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Зоряною Романовою відвідали Національний музей Тараса Шевченка. Експозиція музею займає 15 залів і поділена на дві частини. У першій – за хронологічно-тематичним принципом висвітлюється біогр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Першокурсники у Національному музеї Тараса Шевченка 02 травня 2024

Триває активна профорієнтаційна робота кафедри технології оздоровчих продуктів

16 травня відповідальна по кафедрі технології оздоровчих продуктів за профорієнтаційну роботу доцентка Алла Башта відвідала Спеціалізовану школу № 149 та Середню загальноосвітню школу №166 м. Києва, де поспілкувалася зі старшокласниками та адміністрацією. Викладачка розповіла майбутнім вступникам про перспективи навчання у нашому університеті та м...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Триває активна профорієнтаційна робота кафедри технології оздоровчих продуктів 17 травня 2024