Про вино, бульбашки та різні тренди у винному світі поспілкувалися здобувачі освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з відомою українською енологинею, виноробкою компанії Indevin-Villa Maria (Мальборо, Нова Зеландія), випускницею нашого університету Марією Скорченко.
Лекція відбулася для здобувачів освіти третього курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в межах вивчення навчальної дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє», але до зустрічі з ентузіазмом долучились і студенти інших курсів. Не зважаючи на різні часові пояси, зустріч вдалася максимально продуктивною, адже гостьова лекторка цікаво, доступно та професійно розповіла про розвиток виноробства у світі, класифікацію вин і статистику щодо його споживання, історії успіху, зібравши велику аудиторію.
Здобувачі освіти долучилися до обговорення та засипали енологиню величезною кількістю запитань, на які досить легко та швидко вона дала вичерпні відповіді.
Кафедра готельно-ресторанної справи висловлює подяку доцентці Ользі Пушці за залучення закордонної фахівчині-практика до освітнього процесу здобувачів бакалаврського рівня вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».
Учасники зустрічі вдячні Марії за неймовірний досвід і цінні знання, якими вона ділиться зі здобувачами та викладачами, й бажають успіхів і підкорення найвищих висот у світі вина.
