Плідною видалася осінь 2018 року для науковців кафедри фізики. Зокрема, старший викладач кафедри Інна Гуцало спільно з професором кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів Валерієм Манком, доцентом кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Наталею Романченко та доцентом кафедри вищої математики імені проф. Можара В.І. Вікторією Романенко взяла участь у роботі організованої Науково-освітнім центром RS Global VI International Scientific and Practical Conference «International Trends in Science and Technology», що відбулась у Варшаві (Польща).
Вони представили результати досліджень щодо перспективи використання методу інфрачервоної спектроскопії ближньої області для визначення кількісного вмісту олеїнової кислоти у зразках соняшникової олії. Експрес-спосіб на основі методу БІЧ-спектроскопії був розроблений, як оціночний для зниження кількості вимірів, що виконуються в арбітражній методиці.
Вивчення особливостей спектрів відбивання дає можливість більш широко впровадити метод БІЧ-спектроскопії для експрес-аналізу визначення вмісту олеїнової кислоти в соняшниковому насінні в процесі зберігання, сортування або технологічного оброблення.
Свої наукові здобутки Інна Гуцало також представила на конференції «WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION у Болгарії.
Такий досвід дає можливість набути не тільки теоретичних, але й практичних навичок для подальшої роботи.
Бажаємо нашим викладачам нових наукових здобутків і реалізації результатів дослідницької роботи!
